CROQUETAS Rellenas de MEJILLONES [FACIL]

Croquetas Rellenas de Mejillones 75 gramos de Mantequilla 3 Dientes de Ajo laminados 1 Cebolla Picada Un poco de Sal Tapar y sofreir 1 Kilogramo de Mejillones, fueron cocidos al microondas La receta de mejillones al microondas la tienes en las tarjetas o en la descripción 75 gramos de Harina Mover Bien 2 Cucharadas de Tomate Frito 500 ml de Leche Caliente que echamos en tres veces Un poco mas de Leche Ultima ronda de leche Probar la masa y echar sal si es necesario Frigorífico al menos tres horas Formar las croquetas Se puede con la cuchara o con la mano Un poco de Aceite en la mano y así fue mas rapido Rebozar en Harina Rebozar en Huevo Batido Rebozar en Pan Rallado Este plato de croquetas a salido Aceite Caliente vamos a freir las croquetas de mejillones Girar Hemos puesto un mejillón encima de decoración Este es el resultado y como han quedado por dentro