Croquetas de Atún ? (Súper FÁCIL)

Hola cocineros rebeldes soy Yannick hoy te presentaré un plato súper simple y súper bueno que puedes hacer con tus hijos o con tu familia se llama "tuna croquettes" bueno, no es realmente el nombre sería "croquetas de atún" pero aquí lo llamamos tuna croquettes sígueme te muestro cómo lo hacemos para empezar pondremos agua a calentar en una cacerola vamos a pelar nuestras papas y cortarlas en trozos pequeños para cocinarlas durante 5-10 minutos la idea es hacer un puré mientras nuestras papas se cocinan nos encargamos del resto de los ingredientes comenzaré abriendo una lata de atún y usando un colador filtraré el agua mientras tanto voy a cortar media cebolla para esta receta queremos cortar nuestra cebolla en dados muy finos de este tamaño o más pequeños también vamos a cortar un poco de perejil y un poco de ajo ahora agregaré mi atún y mezclaremos con un tenedor para desmenuzar bien el atún eso es todo, una vez que esté listo reservamos a un lado y esperamos nuestros purés ... y estamos esperando nuestros purés ... y estamos esperando que nuestras papas se cocinen las papas están cocidas podremos sacarlas del agua a nuestras papas agregaré un buen trozo de mantequilla alrededor de 15 a 20 g y también media cucharadita de sal podemos probar nuestro puré perfecto aquí ves que hice un puré que es bastante espeso es normal servirá para unirse bien con el resto de los ingredientes nuestro puré todavía está caliente lo dejaré enfriar un poco por unos 15 a 20 minutos antes de que podamos seguir adelante mientras el puré se enfría voy a poner aceite a calentar en una sartén nuestro puré se ha enfriado agregaré el huevo al atún y poco a poco iré incorporando el puré al atún ok esta es más o menos la textura que estamos buscando en un plato voy a verter harina de pan entonces, ¿qué quiero decir con harina de pan? es solo pan seco que tenía en casa y le pasé al robot (mezclador) para hacer la harina si no tienes harina de pan puedes usar harina blanca para todo uso aquí tomaré una pelota en mi mano así que voy a aplanar para hacer una especie de arepa o croqueta y la cubriré bien con la harina ahora vamos a cocinarlas estas croquetas de atún son realmente algo que te recomiendo con una ensalada o una ensalada verde hojas de espinacas o lo que se te ocurra si es la primera vez que vienes a este canal no olvides suscribirte presionando el botón que está aquí si no, te digo hasta pronto en un próximo video justo aquí hasta pronto!