ENSALADA de ATÚN y PAPA | Prepara la mejor Ensalada de Atún con verduras usando solo 2 LATAS de Atún

y muy buenos días familia 7 bienvenidos una vez más a este su canal os vamos a preparar una deliciosa ensalada de atún con papas con verduras con mucho sabor ingredientes que tenemos en casa y que te aseguro te va a encantar vamos a necesitar 600 gramos de papas que son alrededor de unas 4 papas de un tamaño grande 2 zanahorias grandes o 280 gramos vamos a necesitar también una mazorca grandecita o puedes usar también maíz de ya de tarrito vamos a usar media cebolla morada y una taza de arveja chícharos adicionalmente obviamente vamos a necesitar dos latas de atún pueden ser atún en agua o en aceite y tres huevos el resto de los ingredientes se los voy a ir mostrando durante la ejecución de la receta y lo primero que vamos a hacer es cortar la papa en cuadritos es muy importante que la corte mos primero en rebanadas y luego en bastoncitos y luego en cual si los hacemos en cuadritos simétricos van a tardar el mismo tiempo de cocción por eso es muy importante que tratemos de hacerlos lo más parecidos posibles hasta obtener este resultado ahora vamos a repetir el mismo proceso con la zanahoria la cortamos en láminas recuerde que se cortan una rebanada luego ponen esa parte plana sobre la tabla para que quede mucho más más fija y luego puedan hacer los bastoncitos y luego los cuadritos hasta obtener este resultado ahora vamos a llevar a una olla que ya tiene agua caliente y vamos a poner las zanahorias las zanahorias tardan más que el resto de las verduras pero en este caso vamos a poner también la mazorca en la cual partimos por la mitad vamos a tapar y vamos a llevar a fuego medio alto por 10 a 12 minutos super importante que estén vigilando y chequeando ahora en otra olla vamos a cocinar los huevos a mí me gusta cocinar siempre los huevos en una olla distinta al de las verduras siempre lo hago así pasados 10 minutos lo que tenemos que hacer pues es revisar que la zanahoria esté blanda efectivamente está blanda no está muy muy muy blanda ni tampoco está dura está perfecta en el punto ideal la base retirar de la olla al igual que la mazorca el elote o como tú le llamas luego le vas a poner un poco de sal al agua y en esa misma agua vamos a cocinar la papa la papa va a tardar exactamente lo mismo unos 10 minutos de cocción pero vamos a hacerlo en dos pasos vamos no completamente sino así como lo hicimos también con la zanahoria y vamos a dejarlo por 5 minutos a fuego medio-alto mientras tanto pues vamos a ir cortando todos los granitos de maíz y luego lo vamos a reservar y pasados los 5 minutos vamos a agregar las arvejas estas arvejas se demoran 5 minutos de cocción si tú estás usando una que se demoran un poco más entonces deberías agregarlo junto con la papa al inicio [Música] pasados los segundos cinco minutos este es el resultado hacemos la prueba y la papa también está perfecta esta está perfecta está blanda no está muy muy blanda así que este es el punto que necesitamos la retiramos del fuego lo agregamos muy bien y luego vamos a cortar la media cebolla morada puedes usar también cebolla blanca ahora vamos a cortar pepinillos esto va a ser opcional a mí me parece que le da un sabor extraordinario y lo vamos a cortar igualmente en rebanadas en bastoncitos y luego bien chiquitito vamos a hacer exactamente lo mismo con los huevos vamos a cortarlo bien bien bien bien bien pequeñito casi que ni se vea entonces vamos a repetir este proceso con los tres huevos y vamos a reservar una vez hayamos finalizado de cortar tanto los pepinillos como el huevo vamos a preparar la salsa para leer eso o la salsa yo voy a agregar 5 cucharadas de yogur natural y una cucharada de aceite de oliva voy a agregar una cucharada de mayonesa vamos a integrar muy bien [Música] y luego vamos a agregar unas gotas de limón mezclamos muy bien y mientras mezcle yo te invito a que me regales un like si no lo has hecho es súper importante para mí es posible te ha suscrito te invito para que te suscribas agregamos sal agregamos los pepinillos y mezclamos y este va a ser el agresor de nuestra salsa muy importante le voy a dar dos recomendaciones ustedes pueden agregar solamente aceite de oliva limón y sal y está perfecto o pueden agregar solo mayonesa esto es al gusto del consumidor con solo mayonesa también queda delicioso ahora vamos a verter todas las verduras cocidas a un bowl oa una ensaladera bien grandota vamos a integrar la cebolla yo la puse en agua para quitarle un poquito lo intenso el sabor de la cebolla y luego vamos a integrar allí mismo las dos latas de atún que estoy usando atún en aceite en aceite de oliva pero ustedes pueden agregar el atún que prefieras ahora vamos a mezclar muy bien hasta lograr llegar hasta la parte del fondo porque a veces cuando estamos haciendo las ensaladas en el fondo nos quedan muy cálidas digo yo solamente con la parte de la papa esto no después de mezclar vamos a integrar la mitad de la salsa y la mitad del huevo yo lo hago en dos partes entonces agrega una parte de huevo y ahora vamos a integrar muy bien todos estos ingredientes por favor no te olvides del fondo para que todo quede muy bien equilibrado muy bien sazonado o con el aire eso [Música] ahora que lo hayan mezclado vas a terminar de integrar tanto la salsa como el resto del huevo que te había sobrado y así de fácil hemos hecho esta ensalada yo les aseguro que les va a encantar nosotros amamos esta ensalada aparte super rendidora con dos latas de atún y verduras podemos hacer una rica comida es una ensalada muy completa con carbohidratos con proteínas con todo con grasa está espectacular el sabor es súper delicioso y si les ha gustado mientras yo sirvo pues los invito a que se suscriban y activen la campanita en la función de todos y por favor recuerden darnos un like que es súper importante para nosotros compartan esta rica receta pongan al final una hojita verde yo puse albahaca para resaltar y que quede bien linda esta ensalada el sabor como les dije es es extraordinario es rendidora es una ensalada muy equilibrada nosotros la amamos y estoy segura que tú también la bajamar en casa así que por favor anímate a prepararla al final yo siempre les dejo todos los ingredientes y cantidades usados muy bien y recuerden también seguirnos en todas nuestras redes sociales dioses pero en facebook e instagram un beso gigante chao en tanto que están tan contentos stanton