CREMA DE ZANAHORIA ¡¡Muy fácil y rápida!! 🥕🥕🥕

hola qué tal yo soy alicia te doy la bienvenida a la lista de recetas hoy vamos a preparar una estupenda crema de zanahorias me encanta esta receta porque es muy sabrosa y realmente fácil de preparar pero antes si es la primera vez que visitas mi canal te animo a que te suscribas para no perderte ninguna de mis nuevas recetas los ingredientes que necesitamos son 400 gramos de zanahorias una cebolla un diente de ajo 500 mililitros de caldo de verduras aceite de oliva una cucharadita de curry un cuarto de cucharadita de comino molido 200 gramos de leche de coco sal y pimienta negra molida en primer lugar en una cacerola puesta al fuego ponemos un poquito de aceite de oliva cuando esté caliente le agregamos el ajo muy picadito y lo sofreímos hasta que tenga un color dorado pero sin dejar que se queme a continuación añadimos la cebolla también picada y la apoyamos junto con el ajo también le ponemos un poquito de sal después agregamos la zanahoria pelada y cortada en rodajas luego le ponemos la cucharadita de curry la puntita de una cuchara pequeña de comino molido y otro poquito de sal lo removemos todo junto para que se mezcle bien a continuación le añadimos el caldo de verduras y lo volvemos a remover todo lo dejamos que llegue a ebullición y cuando haya comenzado a hervir bajamos el fuego y lo tapamos lo dejamos cocer a fuego medio durante unos 15 o 20 minutos hasta que la zanahoria esté tierna cuando la zanahoria esté cocida lo batimos un poco antes de agregarle la leche de coco después continuamos batiendo hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes y que de una crema suave y fina ya sólo nos queda servir calentita está deliciosa crema de zanahorias cuéntame si te gustan las cremas de verduras y cuál es tu preferida me encantaría saberlo por último para darle un toque crujiente le voy a espolvorear unas poquitas semillas bueno pues aquí está el resultado una crema calentita sabrosa y muy nutritiva ideal para los días de frío espero que te haya gustado la receta si es así te animo a darle a me gusta y a que te suscribas a mi canal hasta pronto gracias