Crema de Verduras Casera | Receta muy Fácil y Rápida

hola bienvenidos a cocina con carmen hoy voy a hacer una crema de verduras que está súper deliciosa y de los rica que está o baile chupa hasta los dedos así que lo 9no ingrediente que necesitamos un calabacín dos patatas medianas tres zanahorias media cebolla mediana unos 400 mililitros de campo de verduras que se puede sustituir por agua y media pastilla de concentrado de caldo un trozo de puerro los tallos de apio 4 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta yo le añado sal porque mi carro es casero pero si compráis el caldo quizás no haga falta echarle porque el carro ya la trae en una olla he puesto el aceite a fuego medio-alto y como ya está caliente le voy a añadir la cebolla y lo sigue moviendo de vez en cuando hasta que tenga un poco sofrito a continuación se añade el calabacín la zanahoria las patatas el apio y los iremos viendo de vez en cuando hasta que estén también un poco soso fritos pasaron unos minutos se le añade la sal pimienta al gusto y el caldo caliente el caldo de descubrir todas las verduras ahora se baja a fuego medio y esperaremos que se hagan con la tapa pues estamos viendo las verduras de vez en cuando después de unos 15 o 20 minutos las verduras ya están tiernas y que voy a retirar la olla y con ayuda de una batidora se tritura todo muy bien y una vez que esté a vuestro gusto en la crema de verduras ya estará lista como podéis ver ha quedado con una pista super deliciosa y con las cantidades que he utilizado me da para tres raciones como esta así que ya sólo queda probarla se come sin sentir que está súper cremosa y súper suave un gustito a verdura que es una delicia a mi madre le encanta con nata y a mi hija mary le echó un chorrito de aceite de toda la forma que a mí me gusta así sin nada de toda la forma está súper rica así que os invito a quedar ahí porque no voy como un plato sino dos como me pasa que me encantas y bueno si os ha gustado este receta lo invito que deis a me gusta suscribirse a mi canal si aún no lo he hecho y no olvidéis pasarse por mi página de facebook de instagram un besito y esto el próximo vídeo