wrap de fajitas con pollo y verduras receta rápida y fácil

1 cucharadita de sal 4 dientes de ajo picados jugo de 1 limón 1/2 cucharadita de pimienta negra 3 cucharadas de aceite de oliva 1 kg de pechuga de pollo, cortada en tiritas, dejar macerar 1 hora 60 ml de aceite de oliva 2 pimientos picados cocinar por 2 minutos a fuego alto 1 pizca de sal 2 cebollas picadas cocine por otros 2 minutos a fuego alto retire los pimientos y la cebolla sumerja el pollo en el aceite cocine por unos 7 minutos a fuego alto 2 aguacates maduros machacados con un tenedor jugo de 1 10 rollitos de lima para acompañar con tortillas