BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y NUECES Fácil, Rápido y Delicioso | PASTEL DE ZANAHORIA | CARROT CAKE

buenas familia en el vídeo de hoy os voy a enseñar cómo elaborar un jugoso y esponjoso bizcocho de zanahoria o carrot cake que no os podéis perder con las cantidades que os indicó salen dos como el que estáis viendo si queréis hacer sólo uno dividir la receta a la mitad así que venga sin más vamos al ido con la receta que empezamos vamos a comenzar rayando la zanahoria vamos a necesitar 3 tazas de 250 mililitros de zanahoria las radiables cuando os quede poquito a trozo utilizar un tenedor para las rayas de los demás [Música] vamos a ir midiendo lo así este vaso tiene la misma capacidad de una taza de 250 necesitamos 3 y lo reservamos vamos a reservar la zanahoria y vamos a poner en el bol para batir 4 puntos [Música] junto con los huevos dos tazas de azúcar o si prefieres reducir un poquito taza y media vamos a batir con el globo de la batidora y si no con unas varillas a mano ya tengo el batido de los huevos con azúcar está casi a punto letra vamos a incorporarle una cucharadita de canela en polvo y una de vainilla líquida si no tenéis vainilla líquida ponerle un sobre de azúcar a vainilla vamos a ir moviendo con movimientos envolventes porque está un poco incorporamos una taza de aceite de girasol y las tres tazas de zanahoria rallada los que hemos probado nunca un bizcocho de canarias no os preocupéis porque no sabe a verdura lo que le da muchísima jugosidad quedando hecho muy jugoso muy sabroso vamos a ir los viviendo ahora vamos a incorporarle la harina lleva 2 tazas de harina que tengo una le pongo la otra si tenéis harina leudante poner la harina durante y si no le vamos a poner dos cucharaditas de levadura para bizcochos o polvo de hornear vamos a ir realizando poco a poco que esto en el batido ahora vamos a ir incorporando con movimientos envolventes qué tal antes de terminar con la masa del bizcocho lo que vamos a hacer es con mantequilla o poner nuestro desmond ante cáncer cos lo voy a dejar ahí en la esquinita a nuestro molde y precalentar el horno a 180 grados y mientras vamos terminando el bizcocho suscríbete al canal si aún no lo has hecho activa las campanitas para que te lleguen todos los vídeos vamos a terminar incorporando dos tazas de nueces picadas gruesamente a la masa vamos a darle movimientos envolventes y lo tenemos listo para poner en el mundo he repartido la masa en dos budín heras de cake de 26 centímetros podéis utilizar también un molde redondo de 24 centímetros aproximadamente para que os quede un bizcocho redondo altote ya que hacéis la masa mejor hacer esta cantidad si queréis - porque sois menos en casa dividirla entre dos vamos a llevarlo al horno a 180 grados con calor abajo y cuando ya esté casi hecho yo le doy un toque por arriba si preferís hacerlos con calor arriba y abajo eso ya a vuestra elección y no se fregó los bizcochos con calor abajo bueno después de 25 o 30 minutos dependiendo del molde que utilicéis al pinchar en el centro con un palillo tiene que estar seco están listos así que os voy a enseñar y os voy a cortar un trocito para que veáis el interior con un bizcocho esponjoso y muy jugoso