Como hacer Suspiros de Merengue Suizo Perfectos y Extra CRUJIENTES 🍭FACIL con 3 INGREDIENTES

Hola, bienvenid@ a mi canal ! Aprende conmigo a elaborar estas Paletas de Merengue Crujientes y Suspiros Con solo 3 Ingredientes Postre perfecto para tus mesas dulces, cumpleaños o cualquier celebración En un bol, a Baño María pon 250g de Clara de Huevo Media cucharadita de Sal 500g de Azúcar Mezcla bien y continuo El agua de la cazuela que no toque el bol. Pon menos de la mitad Esta listo cuando, al tocar con la mano , la mezcla esta caliente y el grano de Azúcar ya no se nota Pasa la mezcla de claras al bol de la batidora Pon velocidad alta hasta conseguir un Merengue firme Añade una cucharadita de esencia de fresa y 2 cucharadas de Maicena La Maicena ayuda a secar mejor tus Merengues Así de firme tiene que quedar Mezcla varios colores con colorante en gel Llena las mangas pasteleras Boquilla 32 de Wilton Pon palo de cartón e gíralo Boquilla 1 M de Wilton Boquilla 1 M de Wilton Boquilla 68 de Wilton (HOJA ) Boquilla 32 de Wilton, estrella abierta Boquilla 1 E Boquilla 1 M de Wilton Sprinkles de colores Purpurina dorada comestible Boquilla 1 E Boquilla 1 A de Wilton ENCIENDE el Horno 10 Minutos antes de Meter las Bandejas con los Merengues a una TEMPERATURA de 90 Grados Con estas cantidades te darán para llenar 4 bandejas apox. HORNEA los Merengues a 90 Grados por 1 hora y 45 minutos, con la puerta del Horno un poco abierta Pon un paño de cocina a la puerta del Horno. Razón, para que salga el vapor y sequen mejor los Merengues Después de 1 hora y 45 minutos, apaga el Horno y deja los merengues enfriar antes de sacar las bandejas Así te quedaran de bonitos ,secos y crujientes SUBSCRIBETE, COMENTA Y COMPARTE esta Receta Muchas Gracias Hasta Pronto