BOLOÑESA de LENTEJAS con PASTA // como hacer salsa boloñesa vegana // como hacer boloñesa vegana

[Música] [Música] cortamos lo más pequeño que podamos la zanahoria y la cebolla [Música] y el apio [Música] y los champiñones [Música] [Música] en una sartén con aceite empezamos rehogando la zanahoria [Música] [Música] un par de minutos después agregamos el apio y la cebolla rehogamos todo otro par de minutos incorporamos los champiñones y salteamos otro par de minutos [Música] perdemos como un vaso de cerveza rubia y dejamos que las verduras lo absorban y que se evapore el alcohol si usas una que lo lleve [Música] [Música] añade las lentejas ya cocidas y mezcla todo bien [Música] [Música] vierte un par de cucharadas de tomate frito e integra completamente [Música] sal pimienta rehogar bien y listo [Música] y ya sólo nos queda cocer los espaguetis ya sabéis abundante agua con sal y cuando hierva espaguetis dentro cocemos los minutos recomendados por el fabricante y escurrimos [Música] emplazamos y a comer servimos bien calentito [Música] gracias por haber llegado hasta aquí suscríbete comenta y dame un like búscame en telegram y en mi página web allí las recetas están escritas en el comentario fijado están los enlaces hasta la próxima receta [Música]