SALSA BOLOÑESA CASERA # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

hoy preparamos una saludable salsa boloñesa en una cacerola vertemos un chorro de aceite de oliva y lo calentamos a fuego medio cortamos una cebolleta y la vamos a picar muy pequeñita y la ponemos al fuego mientras te va apoyando miro te va pelando la zanahoria vamos a hacer unos bastoncitos con las zanahorias en total 8 bastoncillos y los cortaremos en pedacitos pequeños los ponemos en la olla seleccionaremos una ramita de apio lala vamos y la cortamos en pedacitos del mismo tamaño que la zanahoria y al fuego ahora vamos a filetear un diente de ajo y lo cortamos en pedacitos pequeños blanca na le va dando vueltas a todos de vez en cuando vamos por la carne picada hemos usado hoy carne de vaca o res un buen puñado de orégano y otro del back áfrica lo dejamos todo unos 10 minutos hasta que esté hecha la carne le añadimos entonces una copa de vino tinto y esperamos otros 10 minutos hasta que se evapore el alcohol ah entonces le añadimos un vaso de caldo de carne te dejamos en la tarjeta y en la descripción el que hacemos nosotros casero ya que le da un sabor estupendo al guiso un poquito de pimienta sal al gusto y tomate frito nosotros usamos el que hacemos casero mucho mejor que el industrial también te dejamos la receta ahora hay que dejarlo a fuego flojo una hora aproximadamente puedes dejarlo menos tiempo pero no es pesará tanto con una hora queda perfecta la salsa boloñesa revolvemos de vez en cuando y ya tenemos la salsa lista para consumir también puedes congelar la que te sobra y usarla en otra ocasión suscríbete y síguenos en las redes sociales conviértete en figura saludable subimos recetas y trucos todos los miércoles y así es cómo queda esperamos que te guste y salud para todos