Bizcocho de Naranja DELICIOSO | Receta fácil | Quiero Cupcakes!

hola cakes bienvenidos un día más al canal hoy os traigo otro bizcocho básico para la serie de recetas fáciles [Música] esta vez de naranja y me parece un bizcocho imprescindible si os gusta este cítrico tan rico además es perfecto para comerlo solo o acompañado por ejemplo de una ganas de chocolate negro ya que el chocolate y la naranja me parece una combinación irresistible como siempre en el vídeo os explico paso a paso la receta para que podáis disfrutar de este delicioso bizcocho así que si quieres saber cómo se hace pues quédate a ver el vídeo porque la receta empieza ya para hacer este delicioso bizcocho vamos a necesitar harina de trigo común todo uso azúcar aceite de oliva suave si no lo conseguís lo podéis sustituir por aceite de girasol o de maíz huevos yogur natural ralladura y jugo de naranja y polvo de hornear o levadura química empezamos batiendo los 3 huevos a velocidad alta durante 5 minutos debemos batirlos durante todo este tiempo para esfumar los y que aumenten su volumen de esta manera el bizcocho nos quedará super esponjoso cuando veamos que ya estén más blanquito si han esfumado un poco añadimos el azúcar y batimos durante un minuto más [Música] ahora añadimos el aceite de oliva suave si lo preferís lo podéis sustituir por otro aceite como por ejemplo de girasol de maíz de canola o algún otro aceite vegetal de cocina o si queréis también se puede hacer con 140 gramos de mantequilla previamente derretida [Música] hecho esto añadimos el yogur natural preferiblemente sin azúcar si solo conseguir yogur natural azucarado también lo podéis utilizar pero en ese caso os recomiendo quitar una cucharada del azúcar de los ingredientes también podéis utilizar yogures de sabores para darle otros matices al bizcocho por ejemplo con yogur de coco queda muy rico y si no queréis utilizar yogur lo podéis reemplazar por la misma cantidad de leche aunque la verdad es que con el yogur la mezcla queda más cremosa y ahora llega el turno de darle sabor a la mezcla para ello añadimos el jugo de naranja natural recién exprimido y la ralladura os recomiendo rallar solamente la parte naranja y nunca llegar a la parte blanca de la cáscara porque amarga un poco una vez mezclados sobre un colador añadimos la harina de trigo común todo uso junto al polvo de hornear o levadura química y localizamos todo junto para evitar grumos en la masa [Música] hecho esto con la propia batidora apagada mezclamos un poquito hasta que no haya riesgo de que la harina salga volando y ahora si batimos a la velocidad más bajita que nos permita la batidora recordad que si batimos suavemente no desarrollamos el gluten de la harina y obtendremos un bizcocho bien esponjoso y tierno cuando ya no veamos restos de harina en la masa la tendremos lista para hornear para ello utilizó un molde de aluminio de 18 cm de diámetro este molde no es desmontable por eso yo prefiero ponerle papel de horno o encerado para evitar que el bizcocho se pegue a las paredes del molde de esta forma ya veréis lo sencillo que resulta desmoldar lo luego una vez listo vertemos toda la mezcla en su interior y nos lo llevamos al horno que tenemos precalentado a 180 grados celsius con calor arriba y abajo sin ventilador en unos 50 o 55 minutos el bizcocho estará horneado pero eso depende de cada horno en mi caso tardo concretamente 53 minutos pero lo mejor es pincharlo con un palillo o un cuchillo antes de sacarlo del horno para verificar que su interior está cocinado recién sacado del horno lo dejamos sobre una rejilla para que repose durante 10 minutos ahora está muy caliente y si lo desmoldamos se puede romper pasados los 10 minutos aunque todavía que un poquito debemos desmoldar lo para que no se cree humedad en el interior del molde como veis es muy sencillo desmoldar lo y retirar el papel encerado o de horno y así ya lo podemos dejar enfriar por completo sobre una rejilla una vez frío ya está listo para disfrutar como veis yo lo dejó reposar boca abajo para que las marcas de la rejilla queden por debajo del bizcocho de este modo a la superficie nos queda totalmente lisa y así también dejamos los bordes perfectos por si queremos utilizar este bizcocho para hacer una tarta de váter cream o fondant aunque ya os digo que este bizcocho así tal cual es perfecto para desayunar además es muy sencillo y no requiere muchos ingredientes y lo bueno es que también se puede hacer a mano con unas varillas de hecho lo único que necesita más dedicación es batir los huevos al principio pero el resto es súper sencillo y como veis al final tenemos un bizcocho tierno súper esponjoso y con un sabor a naranja muy rico espero que lo probéis si te gusta la receta dale al me gusta y compártela para que la vean tus amigos o familiares y quizás te hagan algún día quién sabe suscríbete a este canal a nuestro canal personal y síguenos en facebook twitter e instagram para conocer más novedades tienes más información en la descripción de este vídeo y ya nosotros nos vemos nuevamente este viernes con otra deliciosa receta hasta pronto cupcake ers