[Música] hoy vamos a preparar un delicioso pancake de naranja los ingredientes que vamos a necesitar son 200 gramos de naranja 170 gramos de harina de repostería 170 gramos de azúcar granulado 70 ml de aceite vegetal 3 huevos 5 gramos de polvos de hornear ralladura de una naranja y una pizca de sal y aquí tenemos lista ya la harina el azúcar la sal la ralladura de naranja la levadura los tres huevos la naranja y el aceite para empezar la receta vamos a añadirle a la harina la sal y la levadura y con una cucharita vamos a mezclarlo una vez esté todo bien mezclado con ayuda de un colador vamos a tamizar toda la harina cuando ya la tengamos tamizada la vamos a reservar y vamos al siguiente paso para ello vamos a los huevos yo lo que recomiendo hacer es romper el huevo en un vasito de cristal así podemos comprobar que el huevo está en buen estado así que añadimos el primero al cuenco y vamos a hacer lo mismo con los siguientes dos huevos cuando ya tengamos los huevos vamos a la batidora eléctrica y vamos a batirlos hasta que queden espumosos [Música] cuando veáis que los huevos ya están muy espumosos como podéis ver vamos a ir añadiendo el azúcar poquito a poco sin dejar de batir cuando veáis que se ha convertido en una crema espumosa vamos a ir añadiendo el aceite también poquito a poco y sin dejar de batir una vez el aceite esté bien integrado esta será la textura que hemos conseguido así que ahora vamos a la harina tamizada y vamos a ir añadiendo la poquito a poco y vamos a mezclarla con movimientos envolventes y una vez la tengamos toda incorporada la vamos a reservar unos minutitos por otro lado vamos a una naranja y la vamos a cortar en trocitos a medida que la vayamos cortando vamos a ir añadiendo los trocitos en un cuenco [Música] cuando ya la tengamos toda añadimos también la ralladura de naranja y ahora vamos a nuestra batidora y vamos a hacerlo puré cuando ya tengamos la naranja hecha puré vamos a ir añadiendo lo a la mezcla anterior y vamos a movernos con movimientos envolventes pero vamos a ir añadiendo poquito a poco para que la masa no se nos baje [Música] yo he triturado toda la naranja y no la he colado así que yo voy a añadirla con pulpa y todo pero bueno si vosotros preferís colar la no habría ningún problema una vez tenemos ya la mezcla vamos a añadir a nuestro molde [Música] y ahora vamos a hornear la durante 30 minutos a 175 grados [Música] transcurrido este tiempo la sacaremos del horno y cuando esté fría vamos a desmoldar la así que cogemos una rejilla para la base y con cuidado le damos la vuelta y como vais a ver está desmolda dow y queda perfecto pues nada chicos ya sabéis cómo preparar este delicioso banquete de naranja que nos vendrá perfecto para mucha energía para empezar un gran día os recuerdo que encontraréis un montón de recetas en www.la lista la pastelera puntocom y no te olvides de seguirme en facebook twitter y google+ así podrás enterarte de todas mis novedades te espero chao 1