BIZCOCHO CUATRO CUARTOS ¡¡Básico en repostería!! Pound cake

hola qué tal bienvenidos a delicias recetas en esta ocasión vamos a preparar un delicioso bizcocho cuatro cuartos aunque es un clásico de la repostería que no debe faltar en nuestro recetario mirad qué pinta tan estupenda tiene y queda riquísimo los ingredientes que necesitamos son 4 huevos que pensaremos y con ello sabremos el peso de los demás ingredientes éstos se han pesado 227 gramos así que necesitamos 227 gramos de harina 227 gramos de azúcar y 227 gramos de mantequilla sin sal una cucharada de extracto de vainilla y 8 gramos de levadura química o polvos de hornear en primer lugar ponemos el azúcar en un bol grande y le añadimos la mantequilla que debe estar cremosa batimos hasta conseguir una mezcla homogénea luego le agregamos los huevos de uno en uno batimos hasta que se integre antes de añadir el siguiente y continuamos hasta que tengamos los cuatro huevos incorporados a la mezcla [Música] a continuación sobre un colador de malla fina volcamos la harina y la levadura lo removemos un poco y tamiz amos para airear la harina y que no se formen grumos después batimos a la velocidad más baja que tenga la batidora y solo hasta integrar la harina con los demás ingredientes por último le ponemos el extracto de vainilla y mezclamos un poquito más [Música] ahora en un molde de 18 cm de diámetro previamente engrasado y enharinado verteremos la mezcla del bizcocho en la cajita de descripción te dejo un enlace al molde por si quieres tener uno como este a mí me encanta acomodamos un poco la mezcla y lo llevamos al horno que ya tendremos precalentado lo horneamos a 170 grados centígrados con calor arriba y abajo durante 50 minutos al salir del horno lo dejamos reposar unos 5 minutos dentro del molde luego lo desmoldamos y lo dejamos sobre una rejilla para que se enfríe por completo bueno pues aquí puedes ver el resultado es un bizcocho delicioso con mucho sabor tierno y jugoso gracias a la mantequilla realmente toda una delicia [Música] espero que te haya gustado la receta si es así te animo a que le des a me gustaría que te suscribas si aún no lo has hecho hasta pronto gracias