[YUM STORY] Cómo hacer kimchi de rábano

Cómo hacer kimchi de rábano coreano fácilmente. Los ingredientes Ajo, jengibre, cebolla, cebolleta y rábano Salsa de pescado, chile en polvo, sal y azúcar Preparé un gran rábano coreano. Pelar el rábano Corta el rábano al tamaño que quieras. Se vuelve más pequeño cuando está salado. Agregue sal. 3T es suficiente. Mezclar bien. Algunas personas vierten agua con sal en lugar de sal, pero quiero que sea simple. Espere de 30 minutos a una hora hasta encurtidos. Mientras tanto, haré salsa de kimchi. Es conveniente si mueles cebolla, jengibre, ajo y salsa de pescado todos juntos. Solía ​​cortarlos con un cuchillo, pero era demasiado duro. Añadir chile en polvo. Si te gusta el picante, puedes agregar más. Agrega azúcar tanto como quieras. Puedes agregar más más tarde. Sí, necesito más color rojo :) La salsa está lista. El agua salió del rábano. Puedes tirar el agua o dejarla. Picar las cebollas verdes y mezclarlas todas juntas. ¿Es bueno el color? Probaré uno :) ¿Dije que podemos agregar más azúcar? Estaba hambriento... Cualquier kimchi va bien con fideos intactos.