¿Cómo hacer kimchi coreano fácil y simple? ¡Receta de autor!

¡Hola, todos! Bienvenido a mi canal. Hoy estamos preparando kimchi coreano. Empecemos. 4-5 col china. Corta el lado superior. Y cortar dos partes. Haz cortes con un cuchillo. Remoja el repollo en agua fría. Entonces carga. Sal gruesa. Triturar. Dispersión entre cada hoja de col. dejar por 2 horas. Ahora voltea el repollo. para que se sala uniformemente. Dejar por otras 2 horas. hasta ahora estamos cocinando papilla de arroz. 600 ml de agua. 2 cucharadas de harina de arroz. Bien mezclado. Cocine a fuego lento durante 7-8 minutos, revolviendo constantemente. 2 cucharadas de azúcar. dejar enfriar. Mientras tanto, prepare las verduras y otros condimentos. 2 rábanos.2 zanahorias. Lo cortaré en tiras. frotar con un rallador. 2 manojos de cebolletas. 200 g de ajo. 80 g de jengibre. Triturar. Añadir papilla de arroz. 400 g de pimientos. Bien mezclado. El repollo está completamente salado. Ahora tenemos que lavarlo. Enjuague repetidamente con agua fría y luego cambie el agua. Y lavar de nuevo. Escurrir bien la col. Ahora hagamos kimchi. Coloque cada hoja de repollo y ponga verduras en ella. Cubrir con film transparente. Manténgase refrigerado. Puedes comer de inmediato. Gracias por ver. No olvides darle me gusta al video y suscribirte al canal. ¡Buen provecho!