Tarta de Oreo sin Horno

hola bienvenido a la cocina para todos hoy vamos a hacer una tarta oreo sin horno los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes 20 galletas tipo reo 120 gramos de azúcar 200 gramos de queso cremoso para untar tipo philadelphia 300 mililitros de nata para montar o crema para batir con aproximadamente un 35% de materia grasa 90 ml de leche 50 gramos de mantequilla y 4 hojas de gelatina neutra o bien 5 gramos de gelatina en polvo neutra lo primero que tenemos que hacer es separar la crema de las galletas así que en un lado vamos poniendo las galletas y en otro lado vamos a ir poniendo la crema la voy a ir poniendo ya en el cazo para no desaprovechar nada y seguimos así con todas las galletas vamos a derretir la mantequilla en el microondas a baja potencia intervalos de 30 segundos y una vez derretida vamos a dejarla enfriar y vamos a continuar con la receta ya hemos separado todas las galletas de la crema y ahora vamos a poner en un plato con agua fría la gelatina a remojar la hundimos bien y la dejamos ahí y ahora en el caso que teníamos la cremita de las galletas vamos a añadir el azúcar y el queso filadelfia vamos a ponerlo a fuego medio y vamos a ir moviendo para que se vaya derritiendo a la vez una vez que está derretido vamos a añadirle a la leche y vamos a seguir moviendo a fuego medio durante unos minutos ya han pasado cinco minutos así que vamos a retirarlo como podéis ver ya está todo bien disuelto no hay trocitos de queso y está todo bien integrado así que vamos a la gelatina que me hemos puesto a remojar anteriormente y la vamos a escurrir bien hay que quitarle todo el agua una vez que ya le hemos quitado todo el agua la ponemos en nuestra mezcla y la movemos para que se integre ya la gelatina neutra está bien integrada así que vamos a dejar esto enfriándose mientras continuamos con la receta mientras nuestra mezcla se enfría vamos a pasar a picar las galletas yo lo voy a hacer en esta picadora pero si no tenéis podéis hacerlo con un mortero o con una batidora común así que vamos a picar nos pasa que queden en polvo [Música] aquí tenemos un poco más de la mitad de las galletas que hemos triturado y la mantequilla está fría así que vamos a añadir y vamos a mezclarlo bien [Música] ya la mantequilla está integrado con las galletas y hemos preparado el molde en el que vamos a hacer nuestra tarta es un molde de 18 centímetros de diámetro desmontable y le hemos puesto un poco pero sulfurizado abajo si quieres sabéis el modelo exacto os lo voy a dejar bajo la descripción así que ya vamos a pasar a ponerle nuestra galleta vamos a aplastarlos con ayuda de una cuchara o bien de la mano como queráis ya tenemos la voz de lista así que lo vamos a meter en la nevera a continuación vamos a montar la nata la nata el recipiente y las varillas con los que vamos a montar la nata están muy muy frías así que vamos a comenzar a batir ya tenemos la nata semi montada es importante que no la monte y del todo porque al mezclarla con nuestra otra mezcla al moverla puede que se corte así que como ya la tenemos semi montada vamos a añadir celo a esta mezcla que ya está totalmente fría vamos a añadir solo todo y una vez que ya tenemos toda la nata añadida vamos a mezclarlo bien con movimientos envolventes para que la nata no se baje ya tenemos esa mezcla lista y hemos sacado la base del frigorífico así que vamos a ponerle la crema encima ya lo hemos puesto toda la crema y le hemos puesto un film para guardarla en el frigorífico debe estar un mínimo de 6 horas ya han pasado 6 horas hemos sacado la tarta del frigorífico y vamos a pasar a desbordar la ya hemos desmontado la tarta ahora vamos a pasar a ponerle la galleta molida por encima si vuestro molde pero que se abren por al lado podéis ponérsela con el molde puesto pero mi caso no se podía así que como ya he sacado se lo voy a poner otra vez con cuidado y ya voy a pasar a ponente de la galleta yo me voy a ayudar de un colador para que no queden trocitos y ya vamos a ponérsela [Música] ya hemos terminado de ponerle la calle está por encima y nuestra tarta oreo está terminada ahora podéis disfrutarla así que está muy muy cremosa o podéis congelar la también que os aseguro que está riquísima de las dos formas hasta aquí mi receta de hoy espero que os haya gustado si así os invito a que me dio me gusta a que se suscriban a mi canal si no habéis hecho y si queréis seguir todas mis metas mandarme alguna foto deia que hagáis podéis hacerlo a través de mis redes sociales que os voy a dejar los enlaces abajo la descripción un besito etc [Música]