Sushi: Nigiri de gambas en casa con arroz normal. Fácil y barato. Español

[Música] [Música] bueno gente del canal pues ahora empieza lo bueno y que sepáis que yo voy a añadir esta cantidad porque aparte de maki estoy preparando otras cosas para futuros vídeos lo más importante es un doble de agua que de arroz aquí ahora añadimos la salvo en un poquito esto a gusto vuestro y de azúcar igual que de agua si añadimos dos de agua dos de azúcar vale en mi caso yo utilizo azúcar moreno porque me gusta más no por nada especial agua si utilizado dos de arroz pues utilizó cuatro de agua y como vemos aquí y ponemos la máquina en marcha o en cocción normal por 20 30 minutos ya ha pasado y cuando está listo que se ha mejorado todo el agua añadimos vinagre de arroz 1 y 4 igual que de agua ahora removemos bien para que se mezcle todo un poquito y lo dejaríamos enfriar vale no podemos utilizar lo caliente primero porque nos podemos quemar y segundo porque es más fácil de manejar cuando tampoco más frío se queda más adherida ahora vamos a preparar las gambetas frescas como veis las tengo en agua fría para mantenerlas duras que no se reblandezcan entonces vamos a proceder a eliminar la cabeza y apelar del cuerpo poco a poco como veis en la imagen en mi caso me gusta remover también la cola más que nada porque así ya lo puedes comer directamente es cuestión de estética la cortamos a la mitad mucho cuidado porque hay veces que cuando la cola está elevada resulta difícil con cortar las vais a verla con la segunda gamba que me pasó y queda un poco bueno no muy bonita para mostrar pero igual de buena para comer [Música] vale chicos ahora para darle forma al arroz es muy importante que os mujeres las manos con un poquito de agua porque el arroz se pega y resulta muy engorroso y muy difícil de darle forma porque se pega a las manos básicamente entonces como hize un poquito bien puede ser con agua o bien puede ser con vinagre de arroz aunque yo lo he hecho con agua y simplemente va exponiendo las gambetas encima [Música] bueno gente del canal pues eso es todo espero que os haya gustado es una manera muy sencilla de comer sushi en casa barato y fácil de hacer entonces si os ha gustado el vídeo simplemente os pido que os suscriba jce a mi canal que le deis a me gusta que apoyéis muchísimo este vídeo para tener otros como este me gusta muchísimo la comida japonesa y aquí está el resultado un saludo a todos