ARROZ PARA SUSHI FACIL

[Música] i [Música] y bueno para esta receta aquí tengo 2 tazas de arroz para sushi vamos a ocupar para sazonar un cuarto de taza de vinagre de arroz 2 cucharaditas de azúcar y una pizca de sal y bueno amigo lo primero que vamos a hacer es vamos a lavar lo que es nuestro arroz le voy a poner agua fría y simplemente lo vamos a agarrar y le vamos a hacer así para que se le quite todo todo el almidón y lo vamos le vamos a cambiar el agua unas tres o cuatro veces hasta que el agua ya salga limpia y bueno amigos ya después de unas cinco veces ya como ven el agua se ve transparente únicamente lo voy a estirar y lo voy a reservar por ahorita y bueno amigos ahora sí vamos a hacer lo que es el sazonador para nuestro arroz como ven aquí ya tengo una sartén temperatura media no la he calentado no está precalentada simplemente así le voy a agregar el cuarto de taza de vinagre de arroz aquí mismo vamos a agregar las dos cucharadas de azúcar y la pizquita de sal que ya están todos integradas y simplemente vamos a mover esto hasta que el azúcar se disuelva no atrae no necesitamos traerlo a hervor simplemente que el azúcar se disuelva y lo vamos a mover de la lumbre y bueno amigos ya el sazonador ya quedó listo y como ven aquí ya tengo otra olla donde vamos a cocinar lo que es el arroz entonces la olla está temperatura media voy a poner lo que son dos tazas de agua y vamos a utilizar exactamente lo mismo de arroz las dos tazas que acabamos de lavar dos aquí las voy a agregar [Música] y bueno ahora sí vamos a esperar hasta que esto llegue a hervor y bueno como pueden ver aquí ya nuestro arroz empezó a hervir entonces simplemente le voy a dar una sola movida así y ahora si lo voy a tapar y le vamos a bajar la temperatura a baja si su estufa tiene del 1 al 10 tiene que ser aproximadamente en el 3 y lo vamos a dejar aquí aproximadamente por unos 10-12 minutos hasta que el agua se le termine y bueno amigos ya después de 10 minutos ya lo cheque y les voy a mostrar ya no tiene nada de agua entonces en este momento hay que apagarlo lo vamos a dejar tapado y lo vamos a dejar aquí reposar por otros 10 minutos y bueno ya después de 10 minutos de dejar reposar nuestro arroz ya está como ven todavía está un poco caliente no importa nos vamos a vaciar a un tazón o algún contenedor donde lo puedan mover mucho más fácil y bueno amigos de una vez que tienen su arroz aquí en un tazón o en algún contenedor que es un poquito amplio ahora sí le vamos a agregar lo que es el vinagre el azúcar y la pizca de sal todo aquí así y ahora sí como lo vamos a hay que darle como si estuviéramos cortándolo como cortándolo como si fuera en movimientos envolventes así vamos a revolverlo no hay que moverle mucho para que para que no se bata entonces simplemente como si lo estuviéramos partiendo pueden hacerlo con una espátula de estas o también en lugares asiáticos venden la cucharita tradicional para hacer sushi verdad yo el día de hoy lo estoy haciendo con esta espátula para que vean ustedes porque yo sé que muchos de ustedes no tienen la espátula entonces simplemente con ésta como si estuvieran cortándolo y luego les pueden dar una vuelta y nuevamente y bueno amigos ahora sí nuestro arroz para sushi quedó listo únicamente hay que esperar hasta que llegue a temperatura ambiente para empezar a hacer nuestros rollos o nuestro sushi pero como ven es muy muy fácil los invito a que traten esta receta en casa y que me dejen saber aquí abajo en la cajita de los comentarios que les pareció la receta y si les gustó por favor regalarme un like también si son nuevos por aquí suscríbase y bueno espero verlos en el próximo vídeo que tengan un buen día muchas gracias a dios