?Prepara un ARROZ CON LECHE CREMOSO EN OLLA LENTA CROCKPOT ? Postre Tradicional Español ?¡MUY FÁCIL!

?Prepara un ARROZ CON LECHE CREMOSO EN OLLA LENTA CROCKPOT ? Postre Tradicional Español ?¡MUY FÁCIL!

bueno arroz con leche e noia lenta croc pot [Música] hola un día más te doy la bienvenida a mi canal si es la primera vez que vienes mi nombre es belén y estoy en mi salsa hoy voy a preparar un arroz con leche un arroz con leche clásico pero lo voy a hacer en una lenta croc pot de esta manera vamos a tardar mucho más tiempo pero eso si tú vas a poder dedicar este tiempo a lo que quieras porque la que va a trabajar es la olla lenta verás que he hecho en esta olla te va a quedar un arroz con leche suave cremoso con un aroma y sabor espectacular lo vamos a ver ahora mismo te recuerdo que te dejo al final del vídeo y aquí debajo en la caja de descripción los ingredientes escritos para que tomes nota con las cantidades y si te interesa conocer en más detalle todas las propiedades y características de la cocción lenta o cocción a baja temperatura aquí arriba te dejo un enlace a un vídeo donde te lo explico todo pásate a verlo después de ver este vídeo y ya verás que te va a interesar y si no lo has hecho todavía suscríbete a este canal es totalmente gratis pincha la campanita para recibir todas las notificaciones ahora ya vamos a ver cómo se hace el arroz con leche de soya lenta comenzamos estos son los ingredientes de los dejo escritos junto con las cantidades aquí debajo en la caja de descripción y también al final del vídeo vamos a necesitar leche arroz unas ramas de canela piel de naranja y de limón y azúcar yo en este caso voy a utilizar mitad de azúcar blanca normal y mitad de panela la panela no es más que azúcar de caña integral sin refinar la puedes encontrar en cualquier supermercado pero si lo prefieres puedes añadirle la misma cantidad solamente de azúcar lo primero que vamos a hacer es poner a infusionar la leche para ello vamos a verter toda la leche dentro de la cubeta de nuestra olla lenta [Música] a continuación le añadiremos las ramas de canela junto con las pieles de limón y naranja cerramos la tapa seleccionamos temperatura alta o high y dejaremos cocinar durante 1 hora durante este tiempo no tienes que hacer absolutamente nada así que puedes dedicarlo a lo que quieras una vez transcurrido el tiempo la leche ya estará aromatizada abrimos la tapa y le vamos a añadir el arroz no veas el aroma tan rico que sale de aquí ahora mismo añadimos el arroz y removemos un poco para que no se apelmacen y quede bien distribuido [Música] cerramos la tapa dejamos seleccionada la misma temperatura que teníamos temperatura alta y vamos a dejar cocinando durante otra hora más una vez transcurrida la segunda hora abrimos la tapa y con una cuchara vamos a remover el arroz durante la cocción se suele apelmazar un poco removiendo lo vamos a conseguir que quede más suelto y se distribuya mejor por toda la olla [Música] cuando veas que el arroz ya no está apelotonado y está suelto vamos a añadir el azúcar como te decía antes yo voy a añadir mitad de azúcar blanca y mitad de panela si solamente quieres añadirle de un tipo puedes hacerlo igualmente la verdad es que la panela le da un gusto muy rico el arroz con leche ahora removeremos durante un minuto aproximadamente para asegurarnos de que el azúcar está bien disuelta [Música] de nuevo cerramos la tapa y dejaremos cocinando a la misma temperatura que teníamos seleccionado a temperatura alta durante otra hora más [Música] transcurridas ahora abrimos la tapa y este es el aspecto que tiene nuestro arroz con leche voy a remover un poquito más aunque en este punto ya no están nada apelmazado la textura que tiene es más bien caldosa pero a la vez muy cremosa para mi gusto este es el punto perfecto del arroz con leche algunas personas le añaden también un poco de mantequilla para que quede más cremoso pero como puedes ver la textura sin añadirle en nada de mantequilla ya de por si queda súper cremosa y suave si te gusta más caldoso le puedes añadir sin ningún problema más leche fría y una vez que ya tenemos el arroz a nuestro gusto apagamos la olla y con unas pinzas o una cuchara vamos a retirar los palos de canela y las pieles de naranja y de limón [Música] una vez que lo hayamos retirado todo removemos un poquito más para asegurarnos de que no ha quedado nada adentro [Música] y seguidamente ya podemos servir nuestro arroz con leche en los recipientes donde lo vayamos a servir antes de comerlo deberemos guardarlo en la nevera durante unas horas ya que el arroz con leche como más rico está es frío [Música] y cuando lo vayas a servir espolvorea la superficie con canela en polvo otra opción es espolvorear la superficie con azúcar y quemarla con un soplete de cocina de esta manera se formará como una costra de caramelo crujiente personalmente prefiero ponerle canela porque además de ser el sabor tradicional me encanta y a continuación puedes tomar nota de los ingredientes espero que el vídeo te haya gustado si es así dale a me gusta y déjame tu comentario aquí debajo un besito y nos vemos en la próxima receta chao [Música]

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