Sopa de Tomate / La Sopa mas Rica y Facil de Preparar

el día de hoy te traigo una receta riquísima vamos a hacer una crema o sopa de tomate pero de veras te va a quedarte el lujo de dónde vamos a sacar estos sabores porque todas las verduras lo que vamos a hacer las vamos a rostizar en el horno muy fácil de preparar muy nutritiva y sobre todo con ingredientes muy económicos y que todos tenemos en nuestra cocina mi nombre es sangre y una vez más te doy la bienvenida tanto monta en la cocina si eres nuevo en mi canal te pido suscríbete al mismo y no se te olvide nadie clic en la campanita para que te lleguen todas las notificaciones los ingredientes al igual que siempre de bajito de la descripción del vídeo los vas a encontrar comenzamos el horno lo tenemos precalentando a 400 grados fahrenheit o 200 grados centígrados los ingredientes que vamos a necesitar son 4 tomates y medianos o el equivalente a wii kilo 4 dientes de ajo media cebolla mediana aceite de oliva o vegetal es necesario sal y pimienta al gusto aproximadamente 2 tazas de caldo de verduras o caldo de pollo una taza de leche dos hojitas de laurel una cucharada de mantequilla y 1 hojitas de albahaca los tomates lo único que tenemos que hacer es con mucho cuidado de no cortarlos quitarle el delito y esta parte necesita y lo partimos a la mitad y así vamos a seguir con todos ellos la cebolla lo único que tenemos que hacer es cortarla en rodajas y no tienen que ser demasiado finas sí los ojos simplemente nos partimos a la mitad [Música] en una charola para hornear ponemos un poco del aceite ponemos nuestros tomates para voltea dos para abajo ponemos la cebolla y el agua y los cubrimos con un poquito del aceite de oliva con los siete vegetales que tú tengas ponemos un poquito de sal y de pimienta esto lo vamos a llevar al horno lo vamos a dejar ahí aproximadamente por unos 20 minutos o en lo que veas que el tomate y las verduras empiezan a caramelizar aquí tenemos ya caramelizado bien bien postiza de nuestro tomate la cebolla y el ajo ve qué cosa tan rica ahora lo que vamos a hacer con mucho cuidado no te quemes vamos a quitarle la piel e cita [Música] y los vamos a transferir a una olla [Música] lo pasamos todo igual lógico contacto el líquido con el jugo que soltó porque todo está lleno lleno de sabor ponemos aproximadamente una taza del caldo de pollo taza taza y media más que nada el loto de la cantidad exacta porque queremos vivir la consistencia ponemos estas hojas de albahaca nuestros ojitos del laurel y la mantequilla y esto lo vamos a dejar que empiece a hervir ya que empezó a hervir bajamos la temperatura a medio-bajo y lo vamos a dejar hirviendo por aproximadamente unos 8 o 10 minutos más o menos en lo que reduce un poquito la cantidad de líquido y se hace una concentración mayor de todos modos para saber qué gran diferencia es cuando hacemos eso ya que dejamos reducir la sopa un poquito por 10 minutos ahora sacamos lonjitas las dos hojas de laurel vamos a detener los ojitos del back apagamos y vamos a dejar que se enfríe un poquito porque lo vamos a llevar al licuadora ya que dejamos enfriar un poquito la sopa la ponemos en el vaso de la licuadora y ahora la vamos a licuar como podrás ver como todavía está un poco caliente le quite la tapita de aquí arriba la cubrimos con un trapito para como protegerlo no vaya a ser que salpique nos quememos y ahora lo único que tenemos que hacer es regresarla a una olla y le vamos a poner un poquito de leche o más que nada ahí la cantidad ya depende de la consistencia que tú quieras [Música] de hecho estas hojas si no quieres no le tienes que poner la leche y luego lo acabo de probar y de veras queda muy rico igual para ps es la abuse en la leche pero de esta manera te queda un poquito más cremosa esta es la consistencia que a mí me gusta como podrás ver no es nada [Música] ni muy espesa antes de servir con guarnición le podemos poner unas gotitas de aceite de oliva y oh no quita del marcador aquí tenemos ya nuestra crema o sopa de tomate ya viste que fue realmente muy fácil de hacer pero de veras con un sabor increíble riquísimo de veras muy rica de lujo que es la diferencia en la manera en la que cocinamos todo en la manera en que lo pusimos en el horno dejamos que después se concentrarán todos los sabores en la gran diferencia muy fácil muy económica pero de veras muy rica lo podemos acompañar con un poquito de pan total le ponemos con un poquito de mantequilla un poquito de que se imagina de cómo va cadera riquísimo mi nombre de sandra te agradezco una vez más por haberme acompañado en otro de mis vídeos de piensos en este gran día facebook nos vemos en la próxima receta gracia [Música]