Cortar 2 papas en cubos. Vierta 2 litros de agua y hierva durante 10 minutos. Picar 2 cebollas. Agregue 40 g de mantequilla y cocine durante 2-3 minutos. Picar 1 zanahoria. Picar 1 pimiento rojo. Agregue 300 g de judías verdes y cocine por otros 10 minutos. Picar 2 filetes de pollo. Picar 1 tomate más. 2 dientes de ajo y cocina por 5 minutos. Hervir 200 g de salsa de tomate, sal, pimienta, romero durante 5 minutos. Agregue la hoja de laurel y cocine a fuego medio durante 10-15 minutos. picar un poco de eneldo. Buen apetito.