RECETA DE JUDÍAS VERDES CON JAMON

RECETA DE JUDÍAS VERDES CON JAMON

hola amigos y amigas bienvenidos a la cocina de españa hoy os tengo que decir que el día 13 de mayo hay un festival benéfico para recaudar fondos para la fundación josep carreras contra la leucemia y a favor de alma que es una niña que está sufriendo la enfermedad es en madrid en el centro gallego calle carretas número 14 desde la planta de abajo apuntado y os espero allí y después de lo que hemos dicho vamos a hacer una comida y lo que vamos a hacer son judías verdes y los ingredientes son un kilo de judías verdes 3 patatas cuatro dientes de ajo 200 gramos de jamón serrano aceite y sal lo primero que hay que hacer es calentar el aceite aves calientes lo que hay que echar es el ajo para que se vaya haciendo [Música] hay que regarlo y no hay que dejar que se queme [Música] ahora lo que hacemos es echar estamos observando y se rehoga también se deja unos 5 minutos más o menos [Música] cuando han pasado cinco minutos se echan las judías verdes y se rehoga también [Música] se mueve para que se mezcle con todo abajo y con [Aplausos] se echa la patata y se mueve otra vez y ahora cuando pasados cinco minutos que se ha probado se echa el agua hasta la base i y un poquito de sal ahora lo que tengo que hacer es tapar la olla para que se haga la comida y ahora en cuanto salga el vapor se cuece unos 30 minutos según la olla porque trabaja en los 30 minutos otra no 12 ahora que han pasado media hora vamos a ver cómo están las judías verdes vemos que la patata ya está blandita y la judía perfecta bueno amigos espero que os haya gustado el trato que he hecho hoy eso sí acordaros que el día 13 de mayo tenéis un festival benéfico para la niña alma el sitio lo dejo en la descripción abajo y también voy a poner la página web para que podáis las entradas muchas gracias a todos y nos vemos allí

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