Sartén de judías verdes al estilo chino

Hoy hacemos sartén de verduras con alubias rojas ¿Siempre se corta así? Al fin y al cabo es aburrido Fuera de juego Así que corta en tiras finas Cortar la cebolleta en rodajas El jengibre también Picar finamente los dientes de ajo Filete de pechuga de pollo ¿Te has dado cuenta? En la cocina china, nos gusta procesar nos gusta procesar todos los ingredientes de forma similar Es decir, también cortado en tiras finas Marinamos la carne Un poco de sal Pimienta en polvo 1/2 cucharada de salsa de soja oscura 1 cucharada de vino de arroz Mezclar brevemente Añada 1 cucharadita de harina de maíz Añade una pizca de aceiteEsto evita que se peguen durante la fritura Un chorrito de aceite en la sartén caliente Freír brevemente las tiras de carne Otra pizca de aceite Sofreír las especias frescas Un poco de polvo de 5 especias Añadir las tiras de judías a la sartén Fría durante unos minutos 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de salsa de soja ligera 1/2 cucharadita de salRemover bien Añade la carne a la sartén Fry brevemente Listo