Salsa chipotle para tacos arabes

hola que tal espero que se encuentren muy bien en esta ocasión vamos a hacer una salsa de chipotle la pueden acompañar con lo que ustedes quieran tortas pollo asado pollo frito pero en especial esta salsa se utiliza para los tacos árabes que la semana próxima les voy a pasar la receta porque ya de hecho ya la tengo grabada pero quiero ir a puebla a ver si puedo grabar algunas imágenes de los tacos árabes porque hay gente que no cree que existan porque los tacos árabes están hechos de cerdo y obviamente los árabes no comen cerdo entonces en el otro vídeo que sigue les voy a platicar un poquito de la historia de los tacos árabes y la receta bueno para hacer la salsa lo que vamos a necesitar es lo siguiente 10 chiles oscuros de chipotles a veces los conocen como moritas o el rayado y dos chiles chipotles de los mecos si no lo pueden conseguir este que casi es muy difícil con este está bien dos cucharaditas de vinagre blanco vamos a necesitar algunas especies que vienen siendo dos dientes de ajo una hoja de laurel como 10 semillitas semillitas de comino una cucharadita chiquita de orégano y un clavo y hoy vamos a necesitar sal para sazonar esto esta receta a los chiles potes se les va a quitar lo que viene siendo la colita no le llamen rabón también a los otros con esto se ve poquito pero créanme que va a salir bastante salsa ahora lo que voy a hacer es que los voy a los voy a lavar un poquito porque luego tienen un poquito de tierra y los voy a remojar y regreso para comenzar vamos a agregar agua y se van a agregar todos los ingredientes que estaban en el plato acá los ajos del clavo orégano comino y laurel por último voy a agregar el vinagre le voy a aprender al fuego ya que comenzaron a hervir los chiles les voy a bajar al fuego al mínimo para que sólo esté burbujeando y lo voy a dejar ahí por unos 20 minutos bueno amigos aquí están los chiles ya están remojado después de que les apague los 20 minutos los deje como otra media hora para que se suavizarán entonces ya así ya los voy a agregar a la licuadora puede empezar agregar todo a la licuadora los ajos los chiles la hoja de laurel no la voy a echar porque ya soltó su sabor y para licuar luego le voy a agregar de su mismo jugo pongan cuidado a licuar esto porque va a necesitar más líquido y deben de estar pendiente para agregarle más porque si no su licuadora se les puede quemar bueno pues aquí ya voy a prender la licuadora como pueden ver todo normal no pasa nada pero conforme van pasando los minutos salsa se empieza a expresar un poco yo más o menos me agarró como cinco minutos para licuar la salsa ahorita les voy a mostrar ahí cuando se ve en el punto a donde la licuadora les está pidiendo al líquido aquí en este punto ya se ve que está batallando para moler entonces van a tomar el mismo jugó donde se conocieron los chiles o en caso de no tener con agua y la habana licuar hasta que quede bien bien molida porque como no se ve que todas las semillas entonces le van a tener que echar bastante agua para que les quede muy bien ya quedó la salsa bien bien licuada aquí está ya que la servimos vamos a agregar sal al gusto le vamos a dar una última mezclada se me olvidó agregarle y cuando no estaba lee cuando bueno amigos pues así nos ha quedado la salsa espero que hagan la prueba yo la probé hace ratito y créanme que está súper picosa pero aparte de todo muy rica como para los tacos árabes que vamos a hacer en esto lo vamos a usar más adelante en el siguiente vídeo y bueno si les gustó no olviden compartirlo o regalarme un me gusta o también no olviden suscribirse que me ayuda bastante cuídense mucho y nos vemos hasta la próxima adiós