¿Qué salsas del súper son saludables y cuáles no? | EL COMIDISTA

i bienvenidos al gran juego de la nutrición elige la frase verdadera y el ketchup es una forma fácil de que los niños coman tomate ve si tienes que elegir mayonesa inclínate siempre por la versión light de la palabra salsa viene de la expresión poner sal si has elegido alguna de las tres felicidades estás equivocado bueno bueno pero tampoco es que sea infalible ah ah [Música] hasta qué punto está basada en la realidad esta leyenda negra de los sexos que ocurre que nosotros nos hemos desviado un poquito de ese concepto de sazonador de pues igual que añades un poquito de sal o de especias a un plato tú puedes añadir un tipo de salsa como puede ser la mayonesa el ketchup y las hemos asociado al consumo de los alimentos pues que tampoco son muy recomendables como es la comida rápida en realidad va a depender mucho del tipo de salsa de los ingredientes que lleve y de cómo lo estemos utilizando en el plato yo diría que intentemos mirar que la lista de ingredientes se parezca lo máximo posible a lo que sería la receta original que harías en casa la mayonesa así en líneas generales como esta buena vez la mayonesa es una salsa a base de aceite y claro como salsa basada en aceite es una salsa muy calórica no hay mogollón de mayonesa es light digamos que claro yo aquí veo una cosa o es donde sorprendente que es que el primer ingrediente es el agua claro claro porque aquí han reducido muchísimo la cantidad de para hacerla light pero a mucha gente le causa esa sensación de falsa seguridade cidadá porque es light puedo comer toda la cantidad que quiera y no es cierto el ketchup que bueno hay gente que dice que es una manera de que los niños coman tomate el split explica me explica de esta esta cosa porque a mí me flipa esto por norma general una cuarta parte no sé en este caso una cuarta parte del ketchup es azúcar pues el ketchup pues no es la mejor forma de tomar tomate es que tomen tomate normal o que hagas una salsa de tomate en casa o incluso hay salsas de tomate envasadas y pueden ser una buena una buena alternativa a hacerte tu la salsa de tomate en casa para elegir la bien super en que nos tendríamos que fijar pues que lleve tomate básicamente y si es una salsa ya una receta elaborada tipo napolitana o salsa de tomate con verduras pues la cantidad de vegetales que lleve la cantidad de sal es importante también el tipo de aceite yo de nuevo te diría cuanto más se parezca a la receta que es en casa mejor la salsa de soja tenemos esta versión que sería la más digamos americanizada si son salsas de suger que se hagan más dulces con lo cual tenemos más azúcar y son más atractivas al paladar claro tú te tiras más a la fórmula más japonesa si agua soja y creo que algunas hacen encontré un poquito de trigo llevan con lo cual para mí sería un sustituto de la sal por ejemplo prueba el plato y si ya te ha quedado bien de sabor pues no le añades más sal porque eso no es necesario el guacamole la salsa romescu puesto aquí hay salsa mexicana como podemos navegar por este mundo tan variado de nuevo mirando los ingredientes por ejemplo esta salsa alioli lleva aceite de girasol y es bueno girasol no es el mejor aceite pero bueno podría tener un pase agua ajo zumo de limón y sal bueno pues esto sería como muy parecido a lo que harías en casa una vinagreta básica bien hecha como sería se tiene que mantener unas proporciones que son tres partes de aceite y una parte de ácido después trim agrede intención de limón o lo que utilices para una vinagreta para cada día de aceite de oliva virgen extra preferiblemente de con el vinagre pues aquí depende del gusto de cada uno y tampoco pasarse con la sal para terminar la salsa y es que no no me da miedo cuando sale del canal sin suscribirte que ya no sé de qué me voy a tener que disfrazar para que se suscriba jce suscribirse para atrás hay la uña