PIZZA CASERA ARGENTINA

[Música] [Música] no [Música] sábado a la noche 10 pizza algunos prefieren agarrar el celular y llamar a la pizzería más cercana y otros como el nos encanta hacer la pizza casera cada uno de nosotros estamos orgullosos de la pizza que hacemos tenemos nuestros secretos y bueno por cada fichero que hay en casa hay una receta distinta de pizza que nos gusta a nosotros texas de molde en pizzas aliadas crocantes livianas y con unos toppings en este caso voy a hacer dos toques distintos para que vean media pizza de cada sabor y cómo queda el final espero que les guste y les puedo asegurar cada uno está orgulloso de su texas prueben ustedes hacer la pizza en casa y se van a dar cuenta que es mucho mejor y mucho más rica la pizzería de cadena así que vamos a la receta no se olviden darnos un like si no están suscriptos y quieren hacerlo eso nos ayuda mucho a crecer si quieren hacer un comentario pueden hacerlo les vamos a responder con mucho gusto nos quieren comentar desde donde escriben desde donde ven los vídeos así que estén bien sigan disfrutando y espero que ustedes también coman pixar en casa este sábado a la noche vamos a dar recetas arrancó con tres tazas de harina las cuales tamice son aproximadamente 360 gramos le voy a poner una cucharadita de sal [Música] una copa y media de agua [Música] aproximadamente 2 cucharadas de aceite de oliva voy a poner esto a trabajar en la más adora y cuando la masa esté por la mitad le voy a agregar 5 gramos de levadura en polvo este es el resultado de la masa después de haber estado en la amasadora unos 5 minutos es una masa con bastante hidratación tiene aproximadamente 65 70 por ciento de agua donde la cantidad de harina y ahora la voy a tapar y la voy a dejar leudar su primer deuda 2 por unos 45 minutos una hora y después le muestro cómo sigue así que le voy a pasar a la lapicera le pongo me suelo poner papel manteca lapicera porque me pusiera en el agujerito entonces para que no se caiga la masa de papel manteca le pongo aceite para lavar se conformó la premisa cuando contiene una precisa de rendido el papel y aunque tenemos la masa la voy a buscar i vamos a tratar de se expande la un poquito utilizando los dedos la dejo relajar unos minutos y después la termino de expandir ya ves que la masa descansar un par de minutos para que se relaje la extendida en lapicera ahora la voy a poner dentro del horno con el horno apagado sin tapar para que vuelva a leudar ya que una pizza de molde a mí me gusta que queden altas y aireadas así que no voy a dejar de dudar por lo menos una hora antes de cocinar la masa ahora le voy a agregar el tomate tengo el horno precalentado a 450 grados voy a poner la certeza por 10 minutos 15 minutos en la parte más baja del horno llega un piso así después le sacó el papel manteca y sacó la pizza para poner para ponerle el queso y los otros condimentos [Música] si quieres ver cómo hacer esta salsa casera horneada te invito a que la busque en nuestro canal es una salsa muy muy muy sabrosa muy rica y muy sana nos lleva a nada frito [Música] está muy buena la salsa te invito a que la busques y la veas de cultivo la salsa de tomate le ponemos la pena minutos de aceite de oliva y le vamos a poner un poquito de orégano que me lo olvidé ahora y lo llevamos al horno por 15 minutos a 450 grados acabo de sacar la pizza del horno que estuvo 10 minutos de la ciudad de texas ahora voy a empezar con el reloj top y lo primero que le estoy poniendo es [Música] el colon me gusta mucho le da mucho mucho sabor queso mozzarella rallado y vamos a separar las dos [Música] a una parte de la pista le vamos a poner rodajas de tomate vegano a la otra le vamos a poner anchoas de aceituna ah milito por encima de los amantes [Música] llegan [Música] y esto vuelve al horno por 510 minutos hasta que se derrita todo el pienso les muestro cómo quedó y este es el resultado final [Música] esta es la pizza que comemos en casa una pizza simple esponjosa aireada diana pero que ustedes también les agrade si les gustó el video por favor denle like para que youtube los siga mostrando será hasta la próxima bien [Música]