Pan marroquí muy fácil. Pan casero fácil. Receta fácil de pan.

hoy vamos a preparar pan casero y para ello vamos a necesitar harina de trigo 450 gramos también sé molina zinc a unos 300 gramos una cucharada de azúcar de una de sal 100 mililitros de leche 17 gramos de levadura fresca de panadería y 2 cucharadas de mantequilla y para amasar de 250 a 300 mililitros de agua echamos primero la levadura fresca y le vamos a añadir la leche para derretir la añadiremos la cucharada de azúcar y el resto de leche que nos queda en un lado vamos a echar la sal para que no se nos mezcle con la levadura vamos a echar las dos cucharadas de mantequilla y vamos a mezclarlo ahora iremos echando de poco en poco y lo hago hasta tener una masa homogénea ni muy dura ni muy blanda después de haber amasado durante unos 15 minutos vamos a cambiar nuestra masa en un bol más limpio juntaremos el bol con un poco de aceite reposar nuestra masa durante una hora vamos a cerrar el bowl con un poco de papel film y lo taparemos también con una servilleta después de haber dejado reposar mi masa durante una hora vamos a hacer las formas en una bandeja de horno he puesto papel de horno y espolvorea un poco de sémola gruesa ahí tenemos la sémola gruesa y la fina ahora vamos a formar nuestras bolas del azar en forma redonda impositores lo podéis hacer en la forma en la que queráis para que no se nos pegue la masa podemos echar harina harina de trigo o podemos echar sémola gruesa o fina vamos formando nuestras bolas poco a poco después de hacer nuestras bolitas empezaremos a darle forma a nuestro pan ah y ah ah después de dar forma a nuestro pan con un cuchillo vamos a hacerlo unos pequeños cortes el cuchillo tiene que estar muy afilado ah y ahora vamos a dejar que nuestra masa repose durante unos 30 minutos antes de meterlas al horno ahora que nuestra masa ya ha reposado vamos a encender el horno y vamos a dejar que se caliente durante unos minutos no encenderemos a 200 grados sentidos solamente por abajo y cuando veamos que nuestro pan ya está hecho por abajo entendemos también por arriba y así queda nuestro pan como podemos ver muy esponjoso por dentro si hacemos mucha cantidad de pan podemos conservarlo en el congelador puede durar hasta un mes te animo a que hagas este pan fácil y delicioso