Pan Casero receta facil | Como hacer pan amasado

hola bienvenidos a mi canal mi nombre es belén y hoy en este vídeo te voy a mostrar una receta facilísima de cómo hacer pan blanco amasado casero empezamos [Música] para el pan casero vamos a empezar por medir media taza más 2 cucharadas de agua tibia en un recipiente a este mismo recipiente le vamos a agregar media taza de leche tibia vamos a reservar 2 cucharadas de esta para el final de la receta ahora es donde agregaremos la levadura ya sea instantánea o fresca a la mezcla de leche y agua tibia seguidamente medimos y nivelamos 4 cucharadas de harina de todo uso las colocamos en un recipiente limpio y le vamos a agregar una y un cuarto cucharada de sal seguidamente vamos a agregar nuestra mezcla donde hemos agregado la levadura como te dije ya sea fresca o instantánea y vamos a empezar a mezclar con las manos esto se va a tornar rápidamente en una masa suave pero firme cuando ya está lista en harina moss la superficie y la vamos a dejar caer amasamos por aproximadamente 10 minutos o hasta que esta ya no se nos pega en las manos de esta manera ya ves que ya no se pega ni en la superficie ni en las manos la vamos a agregar a un recipiente limpio la hacemos una bola y la vamos a dejar descansar por un mínimo de una hora la podemos descansar hasta un máximo de 6 horas esto va a dejar que doble en tamaño mejor si triplica la desinflamos suavemente y la retiramos de nuestro recipiente la vamos a dividir en 8 partes que es lo que la receta nos da si tienes una pesa es más fácil asegurarnos que todos queden del mismo peso si no vamos a tratar lo mejor posible de que todos queden uniformes procedemos a agarrar cada porción y vamos a hacer un disco bastante pequeña ahora de este disco vamos a agarrar cada esquina y la vamos a traer al medio tratando de hacer una pelota y con la palma de la mano nos vamos a ayudar a que ésta se integre y esté perfectamente uniforme ya que está listo lo formamos de la forma que deseamos a mi me gusta en lo particular la forma que es más de un virus pero es de tu decisión ahora vamos a agregar nuestro pan a una bandeja para galletas que previamente hemos preparado ya sea engrasando la y enharinado la o con papel procedemos a espolvorear harina y le vamos a poner plástico en toda la superficie la vamos a dejar enfriar toda la noche esto va a ayudar a la textura y al sabor para que estos se eleve lentamente 24 horas más tarde los sacamos de la refrigeradora y los vamos a dejar a temperatura ambiente por 30 minutos hacemos una hendidura en el medio si lo deseamos precalentamos el horno a 450 fahrenheit o 230 celsius los bañamos con las dos cucharadas restantes de leche que te mencioné al principio de la receta y los vamos a hornear por aproximadamente de 20 a 25 minutos o hasta que los veas doraditos y suenen vacíos te agradezco la visita el vídeo no olvides suscribirte y nos vemos pronto hasta luego