💚 MUHAMMARA: CREMA de PIMIENTO ROJO ASADO del PIQUILLO: para UNTAR - RECETA ÁRABE FÁCIL, VEGETARIANA

[Música] o la tiramisú sí bienvenidos una vez más a una nueva receta hoy vamos a preparar una deliciosa salsa a base de pimiento rojo asado y nueces llamada bajamar la verdad no sé si se pronuncia así lo que sí sé es que viene decir ya que está buenísima que se hace en un periquete y además es ideal para todos aquellos que seguir dietas veganas y vegetarianas [Música] la receta es una petición línea nido jesús del canal desde casa al paraíso os dejo por aquí arriba a su canal y también en la cajita de info para que paséis a visitarlo hicimos covers chulísima y para hacer nuestra salsita vamos a necesitar los siguientes ingredientes un bote de pimientos asados estos pesan 220 gramos cuando los tenemos escurridos y en este caso estoy utilizando pimientos de piquillo 100 gramos de nueces de california sin cáscara una cucharada de zumo de lima o de limón un diente de ajo pequeño pelado y limpio una cucharada de pan rallado media cucharadita de comino molido una pizca de pimienta de cayena molida un cuarto de cucharadita de pimentón dulce de la vera o ahumado una pizca de pimienta negra molida una pizca de canela molida sal al gusto yo voy a ponerle media cucharadita y tres cucharadas de aceite de oliva [Música] primero partiremos las nueces en trocitos y con las manos para incorporarlos en un bol profundo o en el vaso de la batidora para que cuando trituramos nuestra cremita no salpique nada ahora echaremos los pimientos el diente de ajo [Música] las especias y la sal el pan rallado el zumo de lima o de limón y el aceite de oliva [Música] ahora vamos a triturar nuestros ingredientes con ayuda de una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea sin trocitos como si fuera una cremita para untar y por último voy a probar un poquito para ver si le falta sal está buenísima perfecta ahora vamos a cubrir nuestro bol con una tapadera y vamos a llevarlo a la nevera al menos una hora para que se concentren bien todos los sabores aunque si queréis podéis llevarlo toda la noche y como toque final le vamos a poner algunas nueces picadas no más [Música] y este sería nuestro resultado final queda super rica en el último momento se me ha ocurrido ponerle unas aceitunas verdes que he encontrado en el frigorífico y algunos trozos de pimiento rojo también podemos regarla con un chorrito de aceite de oliva con pan de pita es una verdadera delicia perfecta para limpiar aunque también podemos acompañarlo con piquitos con bastones de apio zanahoria pepino de cualquier manera queda riquísima os la recomiendo muchísimo si os ha gustado está salsita os invito a que le deis a me gusta y a suscribiros al canal para no perderos ninguna delicia hasta la próxima [Música]