Pan de pita, pan árabe | todos los trucos con la receta más fácil, rápida y un resultado genial.

hoy hacemos pan de pita y mezcla mala de madura seca en agua tibia un poco más caliente que la mano podemos añadir una pizca de azúcar y le dejamos de reposo 5 minutos para que se active y se disuelva mejor el azúcar es como alimento para la levadura en un bol con la harina echamos una pizca de sal y la mezclamos nunca debe mezclar la verdura con el sal porque se le impide que actúe la levadura a continuación añadimos un chorro de aceite que ayuda a que la masa quede más suave vamos amasando con una cuchara y añadiendo el agua con la levadura disuelta vamos amasando hasta que no quedar y la suelta en el bol ahora vamos a amasar con las manos sobre una mesa allí mojamos con aceite lávese las manos con este sistema nos vamos a ensuciar mucho menos volcamos la masa sobre la mesa y vamos amasando amasamos presionando hacia abajo y hacia afuera con la palma de la mano recogemos y volvemos a repetir a más haremos hasta que la masa quede lista unos 68 minutos estiramos amasamos presionando hacia abajo y hacia afuera estiramos y la golpeamos vamos a desestresarnos con la masa ella lo va a agradecer en nuestro cuerpo también cuando ya la tenemos bien lícita hacemos una bola y la colocamos sobre el gol que habíamos utilizado antes para amasar tapamos con un paño o papel film para que no coja costra y no se reseque la masa y ahora dejamos que repose en una zona templada un truco para acabar antes es calentar al horno al mínimo unos 50 grados centígrados y ponerla dentro de unos 20 minutos ya ha reposado ya veis que ha aumentado su tamaño ahora lo primero que vamos a hacer es poner a precalentar el horno al máximo a 250 grados y mientras tanto que estamos el aire de nuestra masa amasamos un par de minutos a continuación colocamos sobre una fuente papel de hornear dividimos la masa en pequeñas bolas las aplastamos hasta que quede la masa lin estirada y la horneamos vamos a hornear a 250 grados unos 5 minutos al darle este golpe de calor hacemos que la masa suba de repente y se cree dentro una burbuja que nos va a servir para rellenar nuestro pan de pita el típico bolsillo que llenaremos con unos ingredientes que más nos gusten en ensalada pollo carne cordero salsa de tomate salsa cremosa de yogur bueno ya está que nuestra receta del pan de pita ya veis que sí rápida sencilla y muy fácil de hacer y media hora tenéis la masa preparada para hacerlos un bocata lógico y muy sabroso bueno esto ha sido todo nos vemos la próxima habilidad estos son los ingredientes que necesitamos visita nuestra página web envidia cocina puntocom y encontrará la receta con todos los ingredientes y pasos a seguir nvidia cocina