⭐ Cómo hacer muhammara, receta de hummus o crema siria de pimientos ⭐

hola mozos y mozas hoy me huele a quemado voy a hacer muhamar a una especie de humus de pimiento aunque no es exactamente humus es más bien un parte vegetal de la zona de siria necesitamos 250 gramos de pimiento rojo asado 75 gramos de nueces peladas 40 gramos de pan rallado una cucharada sopera de comino otra de pimentón picante una pizca de pimienta y otra de sal un chorrito de limón unas 8 cucharadas soperas de aceite de oliva y un diente de ajo primero en una sartén bien calentada sin aceite ni na todos estamos un poco el comino esto se hace para que se concentre más el sabor y se para ahí más a comino por todos lados al ajo como siempre a quitarle el brote para que no se repita [Música] luego en una trituradora echamos todos los ingredientes secos el ajo el pan rallado tirando un poco por fuera las nueces y las especias [Aplausos] y trituramos bien después añadimos el resto de ingredientes y volvemos a triturar como curiosidad esta receta tradicionalmente se hace con zumo de granada pero como no me gusta mucho la granada pues no he echado zumo de granada soy así de rebelde dependiendo de lo buena que sea vuestra trituradora es posible que tengáis que raspar un poco para que se mezcle todo bien y volverlos a triturar hasta que quede un paté fino y homogénea echamos un chorrito aceite y está listo para comer recomendado con tortitas de maíz o con nachos ha llegado la hora de la verdad pero vale [Música] aquí ah bueno si te da un poco de envidia oírme comer muy amarga da me gusta y déjame un comentario si no te has suscrito suscríbete ya y activa la campanita para que te lleguen los vídeos nuevos las notificaciones que si no no te llegan nos vemos en el siguiente vídeo