MERMELADA DE MEMBRILLO| KEKA VLOGS

así que yo no veo más [Música] el niño hola como estan bueno hoy día me tocó la mermelada de membrillo aquí estoy con el abusivo que me está ayudando a pelar el membrillo el membrillo membrillo la la cinta es como amarilla pero después se va tomando color oxidado pero eso es normal por eso después toma un color caramelo me salieron 5 kilos de membrillo esto después se va a reducir y ahí le voy a ir enseñando los pasos porque subió algunas recetas al face y le ha gustado así que ahora estudia centro en brillos con el proceso el siguiente obviamente cosechar el membrillo esto lo fuimos carlos de essbio che con el concepto hijo y claro después yo le saqué la cáscara y es aquí todo lo de adentro como el corazón y eso lo voy a hacer una jalea así que voy a ver cómo me queda este primer el primer paso preparar el membrillo cortadito y aquí tengo una pesa y bueno pues salió le he hecho 500 gramos de azúcar por kilo de fruta vamos a probar porque es muy dulce muy de las campanitas ya nos vemos en el próximo proceso porque ya ves que quiere aquí un día me llaman sal muy bien un pelador es una herramienta que facilite la vida aseguró ya nos vemos en el próximo proceso estoy revolviendo la mermelada de membrillo porque yo le hago un primer hervor sin azúcar entonces después le puse una vez cocida le dejo enfriar un poco aunque esté tibio y le paso la minipimer y después le agrego más agua porque si usted ven está seco si no eso pasa a ser un dulce de membrillo así que viene en barrita pero nunca lo he hecho le quite con el proceso con la minipimer hasta que quede como una papilla entonces porque hay gente que no le gusta ver mucha la fruta entera en las mermeladas y yo la hice como diferente en esta ocasión y ahí positivo después con el proceso bueno una vez agregando el azúcar yo lo dejo macerando toda la noche porque así se disuelve los cristales de azúcar y no se me quema porque antes le ponía el azúcar directo a la fruta y como yo uso la cocina leña se me quemaba aquí vamos con el proceso de hervir la mermelada esto lo dejé la noche macerando con azúcar toda la noche y a fuego lento claro que en mi cocina leña está toda picada porque esto va a ir viendo entonces está un proceso lento pero seguro y queda rico como las recetas de la abuela bueno por fin también el dulce de membrillo o mermelada así quedó el espesor cada vez voy mejorando porque antes no me quedaba diferente la puse con el pase la minipimer no se quedó como creemos hito tienen que rico así que ahora a disfrutarlo aquí les presento las mermeladas de membrillo me salieron esos frascos también bueno aprovecha de hacer jugos y ya lo tomamos y me salieron dos frasquito de jalea de membrillo y bueno espero que les guste y ahí le tengo que guardar un frasco a la persona que me regaló el membrillo él es el autor de este fruto y yo se la intérprete está bien aquí estamos con una sinfonía de sabores nos quieras membrillo manzana nos vemos en otro vídeo suscríbete dale line y comenta sería lindo que me comentara porque vamos a ver si les gustó o no claro visiones y cariño que estén bien aquí en la hermosa tarde de otoño