RELLENO DE MANZANA PARA POSTRES | Carmen Cook Vlogs

hola chicos y chicas en esta ocasión haremos relleno de manzana para postres ingredientes en pantalla y ocuparemos 8 manzanas dependiendo del tamaño ocuparemos también dos cucharadas cafeteras de fécula de maíz y media taza de agua media taza de azúcar y una cucharadita cafetera de canela y también el jugo de medio limón nuestro siguiente paso será lavar muy bien las manzanas y secarlas para tenerlas listas y pasar a pelarlas y rebanar las [Música] ya que las tenemos secas limpiecitas vamos a proceder a rebanar las y vamos a quitarles lo que es el corazón de las manzanas con las semillas todo lo que es el centro y también pues vamos a pelarla ya dependerá de ustedes como se organicen para tenerlas listas yo de esta manera las preparo ustedes a lo mejor las pelan enteras y después hacen este proceso pero yo lo hago así porque no quiero pelear todo lo que es la pieza de la manzana porque puede que se me vaya a oxidar verdad entonces muy importante también tener un refractario y ya lo tengo aquí a un ladito se lo voy a acercar dónde voy a ir poniendo todos los trocitos y vayamos sacando de las manzanas y así vamos a evitar la oxidación ya saben la oxidación bueno es que la manzana se pone un poco café de verdad se va oscureciendo y la idea pues es que no nos pase eso por eso aquí pueden ver que tengo el agua y ahí las vamos a ir poniendo hasta que las tengamos todas y bueno así nos vamos a ir con cada una de las manzanas pelando las quitándoles el centro y poniéndolas en el agua [Música] como pueden ver aquí están listas y vamos a llevarlas a la cacerola ya que están aquí las manzanas vamos a agregarle los demás 10 el agua también le vamos a agregar el jugo de medio limón vamos a distribuir el jugo por todas las manzanas vamos a agregar la cucharadita de canela molida y también vamos a agregar el azúcar ya que tengamos estos ingredientes vamos a tapar la cacerola y le vamos a bajar el fuego muy importante debe estar apoyo bajito para que también las manzanas suelte en su jugo [Música] como pueden ver ya está aquí hirviendo nuestro nuestros ingredientes vamos a revolver muy bien para que se distribuyan en lo que es la canela y todo lo que quedó por ahí en la parte de arriba vamos a distribuir muy bien y volveremos a tapar otra vez hasta que se cocinen bien las manzanas y hay que estar checando constantemente y con un poco de agua vamos a disolver lo que es la fécula de maíz y tenerla lista y reservada para cuando ya estén listas las manzanas aquí como pueden ver ya están listas les recomiendo que en caso de que vean si quedan trozos muy grandes pues pueden usar un marcador de frijoles para que quede un poco más triturado y en mi caso para mí está en el punto vamos aquí a estar revolviendo como ustedes observaron ya le puse la fécula de maíz entonces vamos a esperar que se cocine un poco más ya con lo que es el último ingrediente [Música] y bueno aquí vamos está moviendo solo un poquito más un minutito más ya estará listo para degustar en su caso pueden agregarlo a algún país que van a preparar pueden agregarlo también algunas empanadas que es el caso y yo voy en el que yo voy a utilizar este relleno así es que para que estén pendiente del siguiente vídeo y si son nuevos por aquí pues los invito a que se suscriban al canal activen la campanita para que les lleguen las notificaciones cada que sube suba yo perdono un nuevo vídeo así es de que bueno ya está aquí listo nuestro relleno pueden ver queda delicioso espero se animen a prepararlo y bueno chicos y chicas nos vemos la próxima bye [Música]