Sin azúcar - Panqueques de manzana - Pancakes saludables de manzana y avena muy esponjosos

Hoy te traemos esta versión súper esponjosa y saludable de panqueques de manzana. Sin azúcar. Necesitas una manzana, que puede ser verde o roja. La que sea de tu preferencia. Pelar la manzana. Rallar toda la manzana. Llevar la manzana rallada a un bol y agregar 140 gramos de harina de avena. Puedes usar harina integral o la harina que te guste. Un huevo,una cucharadita de canela en polvo. Si no te gusta la canela puedes omitirla.Una cucharadita de esencia de vainilla. Endulzante a gusto. Puedes usar endulzante o puedes usar stevia. Dos cucharaditas de polvo para hornear,dos cucharadas de aceite. Puedes usar aceite de maíz, de girasol o de coco.Y 250 mililitros de leche descremada. Batir hasta que todos los ingredientes quedan integrados. Batir solamente hasta que se integren. Dejar descansar durante 15 minutos.Calentar una sartén a fuego medio. La rociamos con aceite vegetal o con lo que usas normalmente. Colocar la preparación. Observa que empiezan a formarse unas burbujas en la parte superior. Van a pasar unos 40 segundos.Este es el momento para darlos vuelta. Aproximadamente 40 segundos de cada lado. Si quieres ver otras recetas saludables, en la flecha te dejo el enlace para ver mas. Con estas cantidades puedes hacer diez unidades aproximadamente. No olvides de suscribirte al canal y activar la campana de notificaciones.Para que YouTube te avise cada vez que subimos un video. Tenemos mucho material para compartir. Una vez que están listos puedes disfrutarlos con miel, frutas u otras versiones. También con yogur o frutos secos. Escribe en los comentarios que te gustaría ponerles encima para comerlos.