MAZAMORRA Paisa 🌽COMO hacer MAZAMORRA colombiana

qué tal campeón es el día y vamos a preparar a solicitud de muchos comentó colombiano una más amo radio que ella espero entonces que les guste y acompañen hasta el final [Música] vamos remojando 500 gramos de maíz trillado de un día para otro vamos muy bien el maíz y lo depositamos en una olla a presión durante unos 30 minutos agregamos 2 litros de agua y los ponemos a cocinar durante desde ahora pasados 30 minutos apagamos nuestra olla y esperamos otros 30 minutos para que está saque el vapor lo seleccionamos aunque no salga más presión de nuestra olla agregamos 50 gramos de harina de maíz con el fin de que espese nuestra masa morra o peto colombiano nos ayudamos con una cuchara y lo mezclamos muy bien nuevamente las llevamos a fuego bajo durante unos 20 minutos agregamos una taza de agua con media cucharada de bicarbonato lo disolvemos muy bien y lo agregamos a la masa moore muy bien y los llevamos al fogón durante unos 10 minutos o hasta que el bicarbonato suba [Música] en este punto hemos obtenido una masa momento genial donde le basta solamente agregarle leche para hacer entonces un peto castellón vamos entonces a depositar una cuarta parte de la mazamorra en una licuadora se diluye con un poquito de leche y le jugamos durante 30 segundos una vez licuado lo mezclamos con el maíz o la masa muerda anteriormente obtenido luego organizamos y ahora sí nos procedemos a servir y de fuéramos con panela piloncillo y también un poquito de queso ya pueden utilizar el que más les guste ya sea queso costeño juanjo o queso mozzarella ha llegado entonces el momento de probarlo vamos a ver qué tal nos ha quedado la verdad es que sabe muy bien los cintos entonces a que hagan esta receta con su familia amigos la compartan conmigo como les ha quedado los invite antes de suscribirse darle like activar la campanita y nos vemos en un próximo vídeo