Cómo hacer la AVENA COLOMBIANA TRADICIONAL II | La mejor BEBIDA DE AVENA con muy pocos ingredientes

y muy buenos días familia y bienvenidos una vez más a este su canal hoy les tengo la segunda versión de la avena colombiana miren por favor la consistencia es una receta recetas aquí amamos los colombianos y qué amamos todos los que conocemos de buenas recetas y esta receta entre una decepción de usted deben aprender a prepararla porque es súper sencillo así que sigan el paso a paso para esta receta vamos a necesitar una taza o el equivalente a 100 gramos de avena en hojuelas después les enseño 4 en el equivalente en cucharada vamos a necesitar mil 250 mililitros el equivalente a 5 tazas de leche vamos a necesitar vainilla que va a ser opcional después les cuento agua y los demás ingredientes se los voy a ir mostrando durante la preparación de esta deliciosa y espectacular avena ahora lo que vamos a hacer inicialmente es empezar a cocinar estos ingredientes pero antes tengo que mencionar que ustedes necesitan endulzar yo voy a endulzar con stevia ustedes pueden agregar azúcar la cantidad de azúcar se lo voy a dejar a elección de cada persona aunque mi sugerencia siempre es que los sustituyan por ejemplo con stevia natural ahora los 100 gramos de la avena son el equivalente en cucharadas a 12 cucharadas así que si ustedes no tienen la posibilidad de de besarlo o de medirlo con estas tasas medidoras van a poder hacerlo de esta manera van a agregar casi el doble de la cantidad que agreguen de avena es decir 200 mililitros de agua en este caso yo pongo el doble que son 2 tazas pero lo voy poniendo poco a poco aquí agregó otro poquito y a fuego medio bajo super importante la temperatura por favor lo vamos a dejar cocinar y luego integramos 6 clavos de olor y mucha canela el equivalente a una cucharadita inicialmente pero eso es todo usted le pueden tome más si quiera y luego ponemos vainilla que le va a resaltar el sabor a esta avena de una manera extraordinaria así que se lo se los recomiendo que lo hagan si no lo tienen pues bueno omitan ahora el endulzante si van a usar a azúcar este es el momento de ponerlo entonces ustedes agregan 4 o 5 cucharadas las que sean en mi caso yo voy a endulzar stevia es decir que eso va un paso más adelante ahora vamos a dejar que la avena se cocine muy bien por eso es muy importante que la temperatura hacia abajo y no le arrebaten porque yo siento que en la cocción lenta es donde está el secreto de esta deliciosa la vida entonces mire han pasado como unos 10 minutos o unos 8 minutos y ustedes vayan mirando que tenga esta consistencia que la avena ya esté cocida que esté así bastante chiclosa y que ustedes lo puedan despegar desde el fondo de la olla ahora el momento de agregar la leche vamos a poner en total 5 tazas de leche o el equivalente a un litro y un cuarto de una segunda bolsa de leche de litro vamos a integrar muy bien y ahora yo le voy a poner mi endulzante en este caso es stevia voy a mezclar muy bien y ahora a fuego medio bajo super importante nuevamente vamos a seguir mezclando sin parar porque si no puede pasar dos cosas que en el fondo se pegue la avena o dos peor aún que se nos vaya ahumar luego que han pasado como unos 20 minutos la avena va a empezar a romper a hervir así como ustedes se pueden dar cuenta está que hierve seguimos dando vueltas ella va a hervir ese es el punto en el que vamos a dejar la avena recuerden a fuego medio bajo para que no la acelere la consistencia es mucho más gruesa y si ustedes pasan el dedo por el revés de la cuchara se van a dar cuenta que queda trazado un camino este es el punto ideal para retirar la vena del fuego ahora lo que voy a hacer es ponerlo en un recipiente y vamos a dejar que repose porque está avena está súper caliente entonces nos apartamos un ratito y esperamos a que se enfríe una vez se ha enfriado les voy a contar lo que van a hacer ustedes en este momento si quieren pueden licuarlo ponerle hielo y ya está pero para que nos quede la consistencia perfecta yo lo que voy a hacer es llevarla a la nevera y lo voy a dejar refrigerándose toda la noche es decir casi que 24 horas porque lo vuelvo a hacer hasta el mediodía siguiente un día completo lo dejo se van a sorprender del sabor tan rico que va a quedar al final luego miren la consistencia ha quedado bastante espeso pero bueno obviamente en la nevera lo enfría demasiado y por eso queda de esta consistencia así que no se asusten vamos a retirar los clavos y vamos a empezar a licuar la avena y lo más gracioso de esto es que les va a rendir mucho vamos a agregar casi que 500 mililitros más de leche es decir como media bolsita más yo luego le pongo como se pudieron dar cuenta más leche y un poquito más de canela para que resalte muchísimo más el sabor licuamos muy bien esta avena y así de fácil vamos haciendo y vamos poniendo en un recipiente grande así que esta receta además es rendidora otro tip es ustedes pueden agregar una parte de agua y otra parte de leche ustedes vayan viviendo la consistencia que desea en mi caso yo agregué como le dije 500 mililitros de leche más y este fue el resultado de la avena la avena queda en el punto perfecto tal cual como nos la venden en ya en las tiendas el sabor está extraordinario así que por favor intenten no en casa conserven lo en una jarrita lo ponen en la nevera y bueno la verdad esto queda tan sabroso que dudo mucho que se demore mucho tiempo en la nevera así que compartan en familia esta es una receta super rica que les va a facilitar la vida y si te ha gustado esta receta pues yo te invito para que te suscribas y activen la campanita en la función de todos y también para que me regales un like por favor no te vayas sin dejarme tu like y recuerda que estas recetas las puedes compartir en todas tus redes sociales y enviar el link a tus familiares a tus amigos y compartan esta deliciosa avena y recuerden que al final siempre tenemos todos los ingredientes y cantidades usados y también síguenos en todas nuestras redes sociales los estamos esperando por instagram o por facebook nos envió un beso gigante [Música]