Masa de PIZZA de COLIFLOR 🍕
una pizza sin harina con base de verduras baja en hidratos y con un gran sabor decorar con tu ingrediente favorito quiere saber qué ingredientes lleva la base quédate que te explico cómo hacerlo bienvenido a recetas fáciles de irene en primer lugar cortamos las flores de coliflor y las lavamos bien bajo el grifo del agua trituramos la coliflor en un robot de cocina en una batidora o picadora o también la puedes rallar trituramos hasta obtener una especie de cuscús [Música] en un recipiente grande agregamos los huevos sal y pimienta al gusto batimos muy bien con unas varillas o un tenedor hasta que doble su volumen [Música] iremos agregando la coliflor picada a medida que integramos con los huevos batidos la coliflor debe quedar bien empapada de huevos si veis que no cubre bien podría añadir un huevo más [Música] en la bandeja del horno colocamos un papel vegetal y encima colocamos la mitad de la cantidad de masa que acabamos de preparar la extendemos bien con una cuchara dándole forma redonda de pizza y con un grosor de más o menos medio centímetro para estas cantidades suelen salir dos piezas individuales precalentamos el horno a 180 grados cuando esté listo metemos la base de la pizza y horneamos durante unos 30 a 40 minutos con calor por arriba y por abajo hasta que veas que se empieza a dorar por los bordes la sacamos y dejamos templar antes de incorporar los ingredientes luego le ponemos nuestros ingredientes favoritos para la pizza y la metemos de nuevo al horno esta vez durante unos 10-15 minutos más hasta que vea que los ingredientes se han hecho lo ideal es comer la recién hecha porque se puede romper con facilidad te doy un par de ideas para las pizzas la primera pizza el ha decorado con base de salsa de tomate queso rallado mozzarella puerro cortado en rodajas espárragos verdes unas rodajas de aceitunas negras y antes de sacarla del horno le he colocado encima unos tomates secos hidratados previamente para que se calienten un poco en la segunda pizza le he puesto también base de salsa de tomate queso mozzarella rallado cebolleta picada 1 champiñón el laminado pollo al horno de machado y un poco de maíz y ahora cuéntame qué ingredientes le pondrías a esta pizza de coliflor déjame tus ideas abajo en los comentarios te leo [Música] [Música]