MASA SALUDABLE PARA PIZZA | 2 TIPOS DE PIZZA SALUDABLE | PIZZA SIN GLUTEN | HEALTHY PIZZA BASE

MASA SALUDABLE PARA PIZZA | 2 TIPOS DE PIZZA SALUDABLE | PIZZA SIN GLUTEN | HEALTHY PIZZA BASE

en carbohidratos libre de lácteos ya lo dije ya dije la lectura bueno es baja en todo excepto en favor tiene mucho sabor [Música] hola mis queridos amigos gracias por estar una voy aquí en mi canal hoy les traigo una receta super deliciosa y es cómo preparar pizza saludable bueno que ence conmigo para que en la receta completa dale like si te gusta el vídeo y suscriban al canal si no lo han hecho bueno para comenzar voy a utilizar harina de avena harina de almendra un poco de leche un poquito de polvo para hornear sal y listo voy a comenzar añadiendo 80 gramos de harina de avena y 40 gramos de harina de almendras ahora le voy a colocar un poco de polvo para hornear sal marina y vamos a mezclar todo esto muy bien hasta incorporar todos los ingredientes ahora mira bien esta es la chía las semillas de chía aquí tengo 2 cucharadas de semillas de chía y 10 cucharadas de agua la dejé reposando por aproximadamente media a una hora antes de utilizarlo ahora vamos a sacar este vaso de aquí y vamos a incorporar todos los ingredientes muy bien mira cómo queda es una mezcla que vamos a hacer primero y lo vamos a empezar a colocar la leche estoy utilizando exactamente 150 mililitros de leche de avena y vamos a mezclarlo hasta que tengamos una consistencia bastante homogénea y suave no te va a quedar ni muy dura ni muy suave vamos a mezclar todos los ingredientes muy bien mira cómo queda y esto lo vamos a dejar reposando por aproximadamente 10 minutos así queda la masa de nuestra pizza esto lo va a colocar en un papel para hornear le vamos a dar la forma deseada que va a ser en forma de pizza una vez ha extendido esto lo voy a llevar al horno por aproximadamente 10 minutos a 220 grados es muy importante dormir lo primero ya que no estamos cocinando con harina de trigo y la consistencia es diferente entonces antes de ponerle el toppings siempre el horneo primero mira cómo queda vamos a llevarla al horno ahora una vez horneada ya tenemos una base de pizza que se puede tocar mírala por debajo está perfecta ahora vamos con el top y para eso tengo esta salsa de tomate hecha en casa para ir utilizando tomates frescos cebolla ajo albahaca pimienta y sal al gusto la dejé cocinando por aproximadamente 20 minutos y así quedó mi salsa ahora me gusta colocarle un poco más de orégano porque siento que le da un sabor muy rico cuando se hornea la pizza le voy a colocar también este queso vegano libre de lácteos este que es exactamente sabe como queso parmesano y me encanta y le voy a agregar también un poco de este queso que se derrite increíblemente les voy a dejar de todas maneras el dato abajo en la tablita de descripción ahora este lo vamos a hornear por aproximadamente 10 minutos bueno ya está pizza está lista vamos a ponerle un poco de basílico o albahaca como lo conocemos en mi país esto le da un sabor increíble y además que huele muy espectacular y bueno así que tengo por qué voy a preparar mi segunda pizza y esta va a ser hecha a base de harina libre de gluten estoy utilizando el día de hoy esta harina me gusta porque es hecha de arroz papa tapioca o yuca como lo conoce en otros países maicena y eso es todo lo que tiene entonces vamos a prepararla con esta harina para ver qué tal queda es a base de arroz locales está bien y bueno les cuento le colocaremos primero 120 gramos de harina libre de gluten media cucharadita de polvo para hornear un poco de sal estoy utilizando la sal marina esto lo incorporamos y ahora le vamos a agregar nuestra chía recuerden que la chía la prepare 2 cucharadas de chía 10 de agua y la deje reposando por aproximadamente una hora muy bien esto es un poco pegajoso pero traten de sacarla ahora vamos a empezar a incorporarlo muy bien con la línea que tenemos acá vamos a tener una mezcla bastante diferente a lo que estamos acostumbrados a ver ahora le agregamos así la leche estoy utilizando exactamente 100 mililitros de leche de avena esto lo vamos a empezar a mezclar y agregarle la leche poco a poco eso una vez incorporado todos los ingredientes tenemos una mezcla bastante pegajosa lo dejamos reposar por aproximadamente 10 minutos como hicimos anteriormente la colocamos a un papel para hornear y le vamos a dar la forma de pizza con mucho amor le voy a colocar también un poquitico más de harina si necesitan para darle la forma deseada recuerda que la harina va a estar un poco pegajosa esto lo vamos a hornear también por aproximadamente 10 minutos antes de ponerle el tapping bueno este es nuestro segundo vaso de pizza como lo ven es un poco más blanca que la otra porque es hecha a base de rosa obviamente que por eso el color ahora vamos a colocarle el tapping y nuestra salsa de tomate es exactamente la misma salsa que utilice para mi pizza anterior y le va a colocar también el mismo tope aquí quiero comparar las bases de las pizzas más que el toque así que ustedes se pueden poner creativos y colocarle lo que hacen y esto lo vamos a llevar al horno por aproximadamente 10 minutos a 220 grados o hasta que el queso se derrita bueno ya nuestra segunda pizza está lista esto huele increíble y vamos a colocarle un poco de basílico o albahaca por arriba mientras que le colocó la albahaca mi pizza les quiero recordar que si es posible comer delicioso y también saludable déjame el comentario si te gustaría probar esta delicia así quedarán nuestras pizzas el día de hoy vamos a cortarlas bueno y ahora así quedan cortadas la parte que más me gusta y siempre lo digo porque es verdad y es probarlo vamos aprobar estas pizzas pero vale primero la pizza de harina de avena y almendras está calentito [Música] esta está muy muy muy buena muy buena creo que la salsa también me queda espectacular les dejo la receta de todas maneras abajo el cuadrito descripción vamos por la segunda mira la textura que tiene esta pizza en la primera es la de harina sin gluten eso es tan muy muy bueno muy bueno y esto de verdad estoy súper indecisa no sé cuál de las dos me gusta más voy a probarlo un poquito más y les diga [Música] lo que estoy seguro es que les va a encantar esta receta las dos están muy buenas las dos están muy buenas pero creo que me gusta más esta bueno chicos esto fue todo por hoy les mando un beso grandes gracias por acompañarme a hacer estas deliciosas recetas yo de verdad quiero despedirme rápido porque quiero comer así que adiós [Música]

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