GÂTEAU MATERA avec COING et NOIX (Facile et Économique)

Hola bienvenidos! ¿Cómo están? Esto es La Rusa Cocina y hoy vamos a preparar una TORTA MATERA. La torta que les traigo en el día de hoyes súper sencilla, muy fácil de preparar. Es una torta que tiene muchísimo sabor porque la vamos a estar realizando con esencia de vainilla, ralladura de limón, también le pueden poner ralladura de naranja si ustedes quieren. Es una torta que va a tener como ingredientes extra nueces y membrillo. Va a quedar una torta super suave, super crocante e ideal para acompañar con unos buenos mates, un rico café o con lo que ustedes más quieran. Vamos a prepararla. Para esta receta los ingredientes que vamos a necesitar son: 2 huevos, 130 gramos de azúcar, ralladura de un limón o naranja, una cucharadita de esencia de vainilla, 80 centímetros cúbicos de aceite, 180 gramos de harina leudante, membrillo cantidad necesaria y nueces cantidad necesaria. Lo primero que vamos a hacer en un bowl vamos a poner los huevos, le vamos a agregar el azúcar y la ralladura del cítrico que ustedes hayan elegido. Yo voy a poner ralladura de limón, pero tranquilamente pueden poner ralladura de naranja. y la cucharadita de esencia de vainilla,a esto lo vamos a integrar muy muy bien con un batidor de alambre. Vamos a batir enérgicamente un ratito. Y cuando esto ya esté bien integrado, vamos a agregar el aceite y lo vamos a integrar muy  bien nuevamente. Mientras voy integrando el aceite, te recuerdo que si no estás suscrito al canal puedes suscribirte activar la campanita, así cuando suba una receta nueva te llega la notificación. También puedes darle un me gusta y compartir este vídeo y así me ayudas a que el canal siga creciendo. Una vez que el aceite está bien integrado le vamos a agregar la harina, yo estoy usando harina leudante que son 180 gramos pero también pueden usar harina 4 ceros o harina de todo uso y le agregan polvo de hornear. Incorporamos la harina con movimientos envolventes. Miren ahora ya terminé de formar la masa ven tienen que quedar como la textura que están viendo en la imagen. Es más bien una masa pesadita. Una vez que tengamos todo bien integrado, le vamos a incorporar el membrillo, esto va en gusto pueden poner más o menos cantidad. Al membrillo lo vamos a cortar en cuadraditos. Y también le vamos a agregar nueces,las nueces también las vamos a partir a groso modo así con la mano y tanto al membrillo como a las nueces lo vamos a mezclar con un poquito de harina, para que no se vayan al fondo de la preparación. Una vez que el membrillo y las nueces están bien pasadas por harina, la vamos a agregar a la preparación de la masa. Lo vamos a integrar un poco con movimientos envolventes. Una vez que ya tenemos toda la preparación de la torta lista, vamos a tomar un molde al cual vamos a aceitar y enharinar y vamos a poner la preparación dentro de este molde. Acá vayan con cuidado, vayan esparciendo bien toda la preparación. Una vez que pusimos la preparación en el molde, le pueden agregar arriba un poquitito más de trocitos de dulce de membrillo o de trozos de nueces como hice yo o dejarlo así, esto va en gusto. Así en el molde como ésta lo vamos a llevar a un horno precalentado a unos 180 grados por alrededor de 30 a 45 minutos, dependiendo del horno de cada uno. Para saber si la torta está lista introducen un palillo o un cuchillo y si éste sale limpio la torta ya está lista. También pueden reemplazar algunos ingredientes, en vez de ponerle membrillo y nueces, pueden poner almendras, chips de chocolate, lo que ustedes más quieran. La pueden variar como más les guste. Bueno espero que la receta les haya gustado, que se animen y que la preparen, si es así no olviden dejarlo abajo en los comentarios. Si tienen alguna duda también lo dejan abajo en los comentarios. Saben que los comentarios siempre están abiertos para que todos dejen dudas, inquietudes, ideas para próximos vídeos. Siempre estamos en contacto a través de los comentarios. Espero que el vídeo les haya gustado, si es así no olviden darle un me gusta y compartirlo así más personas pueden realizar esta receta. Si no están suscriptos al canal, suscríbanse y activen la campanita, así como son una receta nueva les llega la notificación. Espero que este vídeo les haya gustado y nos vemos pronto con una receta nueva. Chau chau.