DONUTS de Tarta de Zanahoria 🍩 (SIN AZÚCAR) Donas de CARROT CAKE 🥕

deliciosos donuts al estilo tarta de zanahoria o donas de carrot kate un dulce riquísimo saludable y muy nutritivo para el desayuno o la merienda o picar entre horas y sin azúcar bienvenido a recetas fáciles de irene me encantaría que te quedaras conmigo para ver cómo se hace esta ricura en 321 ya en primer lugar preparamos la batata o boniato puedes cocerlo prepararlo al vapor hasta que esté blando y si no tienes patatas pueden usar calabaza después lo dejamos enfriar en un recipiente agregamos el agua tibia y echamos los dátiles medjool deshuesados los dejamos en remojo unos 20 minutos los trituramos junto con el agua hasta obtener una crema de dátiles deliciosa [Música] en un recipiente amplio agregamos los ingredientes húmedos que son el boniato o calabazas triturado con un tenedor la zanahoria rallada el aceite de oliva o cualquier otro tipo de aceite el huevo y el sirope de dátiles puedes usar cualquier otro tipo de endulzante [Música] mezclamos con unas varillas hasta integrar [Música] e incorporamos los ingredientes secos la harina de avena que pueden usar otro tipo de harina como la de trigo espelta centeno la levadura o polvos de hornear la canela molida y un poco de nuez moscada [Música] mezclamos de nuevo todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y espesa puedes agregar unas nueces picadas a la masa para que tenga el auténtico sabor de la tarta de zanahoria esta masa la vamos a pasar a un molde especial para donuts o donas yo he usado a este molde de silicona para donuts que es muy bueno no tienes que engrasar lo ni nada porque al ser de silicona se hace un gol también los donuts fácilmente con estas cantidades salen seis unidades exactamente precalentamos el horno a 180 grados y cuando esté listo metemos nuestro molde con los donuts y horneamos con calor por arriba y por abajo a mitad del horno durante unos 20 minutos más o menos lo ideal es que antes de sacarlos los pinches con una brocheta y si sale limpia es que están cocidos lo sacamos colocamos sobre una rejilla y dejamos enfriar 10 minutos después sin quemarnos desmoldamos las donas y las ponemos en la rejilla para enfriar del todo en un recipiente echamos el queso crema light puede usar queso crema normal y también un poco de chocolate blanco si te gusta añadimos la esencia de vainilla la estevia al gusto o cualquier otro endulzante y un poco de canela en polvo mezclamos los ingredientes hasta obtener la crema espesa o el frosting [Música] con esta crema de queso decoramos nuestros donuts si los guardas en un tupper en la nevera aguantan bastante tiempo y finalmente podemos agregar un poco de zanahoria rallada y unas nueces picadas por encima así tendrán el auténtico sabor de la carne cake y listo a decorar sin remordimientos [Música] otra recetas dulces con zanahoria que puedes encontrar en mi canal son los bombones o bolitas de pastel de zanahoria aparte de otras muchas recetas saladas te dejo la receta al final del vídeo por si quieres verla nos vemos en otras recetas gracias por estar ahí