🙀👉 Tarta de zanahoria | con frosting de queso | Carrot cake fácil | tarta de zanahoria facil 😱

[Música] hola gente qué tal estáis pues mira es el aspecto de la tarta de la menta esto ya lo digo yo hechas las muestras pero no hay otras así que nada el principio va a quitar los ingredientes vale pero bueno como este vídeo son enfocados a la gente de mi entorno está todo el día pidiendo me tarta incluso me han dicho que me ponga a venderlas ha dicho yo no voy a poner aquí hacer tartas o kiss kiss' sabes así que no he decidido hacer estos vídeos y si quieren alguno que les salga como mí que la hagan así porque es tan impresionante ya los libelos así que ahora cogemos el molde y engrasamos con un poquito mantequilla que ya hablaré de ese molde y precalentamos el horno a 180 grados por arriba y por abajo vale ahora cogemos y echamos azúcar 240 gramos de azúcar en una batidora corriente común da igual no hace falta thermomix de verdad esto es muy importante no es necesario termo mí yo voy a ir dando los pasos para esa gente que no tenga thermomix que no hay ningún problema se puede hacer perfectamente sin thermomix vale está la thermomix tiene 10 velocidades voy a indicando lo que hace falta para cualquier batidora común de la que sea como esta vuelta así que echamos 14 tiras de naranjas que las pelamos que son dos naranjas más o menos y las echamos con la batidora junto al azúcar para darle a máxima velocidad de lo que detuvo a ti door a máxima velocidad unos 20 25 segundos y este el aspecto que tiene que quedar si no te queda así pues lo deja un poquito más porque la minuto batidora sea un poco peor y tal pues no pasa nada lo deja unos cinco segundos más líquida y así lo tiene que llegar al el azúcar junto a la así que ahora cogemos 400 gramos de zanahoria vale 400 gramos de zanahoria las pelamos y las cortamos en trocitos mirad qué rápido lo hago lo hago vamos y las pelamos en trocitos y el para dentro que por cierto eso que dicen que los hombres si no pueden hacer dos a la vez bueno los hombres no sé pero yo por lo menos yo no he sido capaz yo he dicho venga voy a esta tarta y mientras recomendándole como que ya que era fatal me ha quedado vamos que al final mira porque estoy no podía hacerlo simultáneamente tenía que hacerlo primero hago la tarta y después a metal audi todo parte porque me era imposible metíamos la zanahoria y lo trituramos todo a mitad de velocidad sea de 10 velocidad de 5 si la tuya tiene 84 va a la mitad de velocidad unos 7 segundos es mirar podeis seguirme en esta gran ballet ya habéis visto hay que seguir que voy a ir haciendo tartas a la semana a ver si puedo y me dejan tiempo y las aguas así que el aspecto que tiene que quedarse es el de la zanahoria y ahora continuamos con cuatro huevos medianos vale talla m cuatro huevos diferentes [Música] ahora echamos 240 gramos de aceite de girasol repito no hace falta termo mi ojo no hace falta en cualquier batidora común vale así que nada que si no y si no tiene batidora corriente de esas baratas porque coge las varillas y tal lo único que facilita la thermomix que no te destroza el brazo ya está así que eso es unos 30 segundos a mitad de velocidad así que tiene que quedar más o menos así a mí tardó ciudad vuelvo a repetir si tienen tres velocidad en su batidora 5 ahora echamos 250 gramos de harina de repostería 2 cucharaditas de bicarbonato otras dos cucharaditas de levadura química en polvo razas sean base cucharaditas pequeñas razas un pellizco nada más un poquito una milla de la de nuez moscada vale mirar lo que es nada y una cucharadita también pequeña de canela yo le echo una cucharadita y un pequeño y una punta como podéis ver aquí y un par de pellizcos de sal media cucharadita más o menos como vemos ponemos la tapadera y esto ya es mezclar un punto más de velocidad una velocidad media más o menos a mitad de velocidad y mezclar y este es el resultado de ya digamos el bizcocho el bizcocho va a quedar así que es el resultado vale si un poco espesito con tropezones pequeñito y tal pero vamos - es el resultado y eso ya os lo digo de verdad aunque solo hagas el bizcocho y no lo hagas como yo lo voy a hacer ahora con el relleno tal es una pasada está buenísimo y si sigue todas las instrucciones no os vais a arrepentir a zelaya lo mismo pues mirad la llaman el molde ve y el molde ese es el molde es increíble no es barato pero es que para mí ha sido el mejor de todos los que he usado es de silicona vale para frío tarta fría tartas caliente aguanta todo quede increíble el resultado lo vais a ver ahora increíble el plato es de cerámica que inició tienen cuidado vamos tienen que tener mucho cuidado para que mismo calle se me partido y mejor yo tuve que volver a comprar melo y son programa con 35 euros el molde que lo tenía bajo la descripción si queréis verlo comprarlo pues lo tenéis con eso vale para todo vale para futuro lo bueno que tiene que se acabó el papel de horno [Música] bueno ahí tenéis mi instagram otra vez vale para seguirme en las tartas y seguir todos los tartas que voy haciendo los coches aquí va subiendo el horno constructo de los 180 grados arriba y abajo un cacito vale un cazo como diría mi abuela que en paz descanse en cazo el truco de la abuela vamos con agüita para que mantenga la humedad como veis acabo de comprobar a la primera comprobación hacia los 52 minutos del horno y está todavía muy fresco y la siguiente comprobación a los 57 minutos y está justo ya va a salir ya lo vaya de ahora fijaron el palo meterle un palo en el medio vale y lo más al fondo para que llegue abajo del todo y lo sacáis y tiene que salir no limpio vale la gente dice tiene que ser limpio no limpio sale seco de verdad tiene que salir un pelín de na la punta un poquito sí un poco como mojadita pero muy na con un pequeño brillo para que os quede así tras el horno los sacamos y tras 20 minutos estará ahí en el molde que por cierto mirar cómo queda y lo fácil que es desmontar ya lo desmontamos tras 20 minutos otra vez me lo comí otra vez así que así tiene que quedar y ahora sacamos y ponemos en una rejilla para que lo de abajo no se quede tan humedecido ahora comenzamos con el frosting vale fighting footing o como se llama vamos al relleno esto es como cuando le dices a tu madre lo del gua 610 agua sí seguro vale así que nada metemos 140 gramos de chocolate blanco en la trituradora para ponerlo el fino digámoslo así y metemos en mantequilla 80 gramos de mantequilla esto lo podía hacer en el microondas en un café como podéis ver en estas imágenes estos métodos ya bajo aislamiento lo lamento dejar se mete el chocolate blanco la mantequilla remover y remover de mumbai y ten y como el aspecto de la izquierda simplemente derretir el chocolate blanco por la mantequilla sale no tiene maíz y después de hacerlo así en un cazo o lobo donde sea ya me temo el queso cremoso son 400 gramos son dos latas dos latas voz esto pero bueno que tendrá la talla comprenderme metemos los 400 gramos de queso cremoso 30 gramos de zumo de granada las naranjas aquellas que pelamos pues nada una de las naranjas chavales que le metemos ahora 40 gramos de azúcar glas a ojo una cosa otro truquito en el horno siempre para bizcochos para cosas de éstas sin ventiladores no pongáis nunca ventilador y el cachito de agua viene bien para todo ahora mezclamos simplemente mezclamos y a la mitad de la mitad sale durante unos 30 segundos ya te digo que tiene 10 velocidad de postre más o menos y si la tuya tiene 8 a 12 durante 30 segundos se mezcla y que esté el resultado ojo forma de centro truquito y se aplasta que pese a la hora meter en la nevera aunque después sea más difícil mezclar porque está madura de verdad mente la lana se me olvidaba suscríbete hombres darle al ajax y una campana deja comentario lo que sea darle consejos de lo que quieras de cualquier cosa vale podéis meterme cualquier comentario para el mejor comida me gustaría que hiciera una tarta de chorizo por nada por la intentó hacer más cualquier cosa de verdad ponerla ahí que no hay ningún problema y yo ya me encargaré de hacerla y enseñaron la cómo se hace mirar el corte mira qué jugoso sabe son una pasada y ya lo digo yo que tuve una pasada que por cierto con ese cacharro con el que he portado bien en un kit bueno aquí abajo la descripción lo dejaré vale que hay algunas cosas que son aprovechables como las espátulas el de cortar el bizcocho para que quede así de limpio y algunas cositas alguna manga alguna espátula está muy bien vale y no es muy caro son 19 euros creo que tenían 39 piezas así que nada ahora con la espátula que os comentaba pues mira ahora empezamos a reflejarlo todo como bien podamos vale eso ya el arte de cada uno de charlotte y nada aunque salga durito de la nevera pero es mejor asegurar siempre mejor y sobre todo espera que el bizcocho se ponga a temperatura ambiente porque si no empieza chorrea pto yo la verdad es que he hecho una buena capa en el medio y arriba también cuando se le ha hecho ahora porque me gusta a mí que sea contundente atamos la tarta pesa como un niño chico ya te digo yo que la tarta que son 23 kilos o 4 kilos más o menos así que espero es como me gusta y es como le gusta a toda la gente como ya he dicho que la gente que flipa con mis tartas así que no lo comparto con ustedes con la gente que me vea y espero que os guste ya lo digo que si lo hacéis y seguir los pasos exactamente igual os va a gustar vamos va a parecer increíble os lo digo y eso lo aseguro y si no me lo ponen en comentarios de que cambiaría eso que le echaría de tema ahora le echamos la decoración un poquito no me ha dado tiempo mira por ejemplo este cacharritos que lo pillen un chino esto es una así yo lo digo esto no me gusta si es cierto que le eche poquito y saltaba la tapadera por del arma novela que viven que al final del vídeo hay tomas falsas tomas falsas para que la veáis sobre eso también así que ahora le echamos las nueces por encima y este es el resultado una pasada una pasada y el sabor y el lo jugoso que no está para nada seco es es increíble de verdad os recomiendo mucho que la probéis solo probarla una vez hacerle una vez me digáis si os gusta aunque nos guste la zanahoria de verdad que nos abra están ahora de verdad sabe a mil cosas increíbles mejores que el zanahoria zanahoria no sabe está impresionada está por el uso de verdad [Risas] mirad mirad qué corte tiene qué maravilla de verdad lo consejo es una pasada mirad qué pedazo de dicho e increíble en elda lo digo increíble es una maravilla [Música] ya he dicho cata enorme por el centro capa buena por arriba y el aspecto es que ya lo podéis ver no hay mal a grecia aquí lo dejo y espero que os guste por favor dejad like comentar qué cosas mejorarían si es muy pesado lo siento en mi primer vídeo y estoy algo nervioso así que nada sé que digo muchas veces vale así que se me escapa intento quitarlo por una manera pues eso que os dejo con las tomas falsas gente un saludo [Música] mira [Música] y [Música] [Aplausos] [Música]