DONUTS DE ZANAHORIA SIN AZÚCAR RECETA FÁCIL Y SALUDABLE

hola a todos bienvenidos a recetas de café lm light y la receta de hoy es donuts de zanahoria hoy tenemos unos donuts super fáciles y esponjosos de preparar queréis ver lo fácil que se prepara esta receta pues nos ponemos manos a la obra y cómo es una receta tan rápida como quien dice no nos da tiempo ni a parpadear comenzamos añadiendo dos huevos en una jarra batidora a continuación vamos a añadir 120 gramos de yogur natural sin azúcar que perfectamente si quisieras cambiarlo por un yogur griego perfectamente lo podéis hacer le vamos a dar un toquecito de sabor con una cucharadita de esencia de vainilla y como es una receta tan rápida ya desde el principio vamos a precalentar nuestro horno a 180 grados centígrados ahora para el tema del dulzor vamos a añadir 35 gramos de xilitol en mi caso porque perfectamente lo podéis cambiar por editor stevia o por cualquier otro edulcorante que vosotros estéis acostumbrados a utilizar en casa añadimos 100 gramos de harina de avena y una cucharadita de levadura química también conocida como polvo para hornear ahora para hacer la harina de avena la podemos hacer en casa como en otras recetas hemos preparado de los copos de avena los hemos triturado acosta convertirlos en harina y listo así es como preparo yo mi harina de avena a continuación añadimos 150 gramos de zanahoria que equivale a una zanahoria y media como estáis viendo en la imagen ahora para que les sea más fácil triturar luego la máquina las zanahorias la vamos a cortar en rodajas perfectamente si la quisierais rayar se podría hacer yo la voy a cortar así en rodajitas y una vez lo tenemos tan fácil como colocar la jarra en la máquina tapa y comenzar a triturar vamos a triturar muy bien hasta que veamos que esa zanahoria está completamente triturada y como veo que la harina se queda ahí pegada en la pared del vaso le voy a dar con una paleta y de nuevo sigo mezclando cuando ya la tenemos bien triturada que vemos que ya no queda rastro de zanahoria pues ahora a continuación vamos a un molde un molde así parecido a este y si no tenemos este tipo de molde por ejemplo y tenemos otro como magdalenas o para hacer el bizcocho perfectamente lo podéis cambiar y utilizar el molde que tengáis en casa ahora vamos a ir rellenando todos los donuts que estáis viendo en este molde y como es un molde de silicona no hace falta en el pintarle de tipo con ninguna grasa ningún aceite ni nada entonces si le hiciera falta al vuestro darle una camisa de aceite y un poquito de harina perfectamente lo podéis hacer una vez ya lo tenemos nos lo llevamos al horno al horno a 180 grados centígrados con calor arriba y abajo durante unos 15 a 20 minutos aproximadamente vamos a ir controlando ya que cada horno es un mundo mirar los nuestros han estado 20 minutos y ahora para poder desmoldar les les voy a dejar que enfríen un poquito una vez ya los tengo fríos los desmoldar es pero antes para saber que los tenemos completamente cocinados pinchamos como como acaba de ver si el palillo sale seco nuestros donuts ya los tenemos completamente cocinados los dejamos enfriada encima de una rejilla que salen un poquito húmedo del palillo cuando lo hemos pinchado nada le dejamos unos minutitos más dentro del horno les dejamos enfriar encima de una rejilla pero mirad qué maravilla es que salen perfectos y luego os voy a enseñar el bocado porque esto es una delicia metemos la segunda bandeja aquí tenemos la segunda bandeja la dejó de nuevo enfriar y cuando haya enfriado un poquito desmolda y los dejo de que enfríen por completo ya encima de la rejilla mirad qué maravilla sale con un brillo espectacular y lo esponjoso y el sabor es impresionante pues aquí ya los tenemos todos una receta que como habéis visto y decíamos al principio no se puede ni parpadear de lo rápida que es os acercó un poquito la cámara para que se vea mucho mejor y ahora os parto uno para que disfrutéis del bocado mirad qué esponjoso es que es impresionante que disfrutéis del bocado y de la delicia de donuts que hemos preparado en nada de tiempo mirad qué esponjoso que bocado nada una receta fácil y rápida como decíamos que os animo a que hagáis en casa porque este segurísimo que os va a encantar mirad mirad yo cojo aprieto así un poquito y mirad vuelve a su sitio es un disfrute perfecto para nuestros desayunos y como no para nuestras meriendas buenísimo ahora sí ya os dejo con la lista de ingredientes pero antes deciros que así la hemos presentado espero que os haya gustado os mando un beso muy grande a todos