Cómo hacer tortitas americanas | Tortitas

los americanos las desayunan y nosotros los merendamos que es tortitas para hacer las tortitas vamos a utilizar huevos harina mantequilla azúcar leche una pizquita de sal y unos toppings que tengo por aquí escondidos para decorar lo primero que voy a hacer va a ser separar las yemas y las claras para así lo primero montar las claras a punto de nieve y las dejaré aquí apartadas luego mezclaré el resto de los ingredientes y por último de manera envolvente nuestras claras no no no por último añado a la mezcla las claras a punto de nieve las veo meter de manera envolvente no pasa nada si sale mucha masa ya que la masa de las tortitas la podéis congelar sin ningún problema podéis hacer una merienda y si os sobra la congelar para otro día la masa ya está terminada ahora ponemos en una sartén un poquito de mantequilla y cuando esté caliente echamos como un cachito un cachito de la masa se va a extender por la sartén he utilizado una sartén chiquitita y cuando esté doradito le damos la vuelta y lo sacamos y luego en plata cómo han quedado preciosas y riquísimas ahora las vamos a decorar bueno más que decorar las vamos a acompañar de nata montada caramelo virutas de chocolate y frutos rojos en conserva ahora vamos a hacer otra tarta de queso nueva en este caso con requesón