Mini Tortitas Americanas Fáciles y Esponjosas | Pancake Cereal | Hot Cakes

hola a todos yo soy mary y bienvenidos un día más a un nuevo vídeo de cocina para todos hoy vamos a continuar con la sección de recetas virales que empezamos con el café de alguna y os gustó muchísimo y en esta ocasión vamos a preparar unas tortitas americanas en miniatura conocidas como cereal pancakes esto se debe a que no apariencia parece un tazón de cereal es la primera vez que lo vi fue en tick tock y poco a poco se ha ido viral izando de manera que ya está en todas las redes que por cierto si no queréis seguir en tito que nos llamamos igual que en el canal cocina para todos y de vez en cuando vamos subiendo recetas exclusivas para hacerlas vamos a comenzar preparando una masa de tortitas americanas que sirve tanto para hacer las normales como las pequeñitas así que ya tenéis los ingredientes tanto abajo en la descripción como al final del vídeo en gramos y en tazas en un recipiente vamos a poner una taza bien llena o 140 gramos de harina de trigo un poquito más de media taza o 150 mililitros de leche 2 cucharadas de azúcar por aquí va una y la otra otras 2 cucharadas pero en este caso de aceite yo estoy utilizando aceite de oliva virgen extra pero podéis utilizar el que más os guste por aquí va la segunda cucharada también le ponemos un huevo media cucharada de levadura química también conocida como polvos para hornear una cucharadita de esencia o pasta de vainilla y por último una pizquita de sal a continuación vamos a pasar a mezclarlo todo muy muy bien lo podéis hacer manualmente como voy a hacer yo pero si queréis también podéis utilizar las típicas batidoras eléctricas de aspas que sirven para triturar lo que tenemos que conseguir es que no quede ni un solo grupito y de esta manera tan sencilla ya tenemos lista nuestra mezcla para hacer tortitas como podéis ver tiene bastante consistencia veis no es una masa muy líquida sino más bien espesa para que sea más fácil darle forma a las tortitas yo voy a usar una manga pastelera como ésta pero si no tenéis podéis usar por ejemplo una bolsa de congelación simplemente la llena y se le corta jce la puntita y hace la misma función una jarrita como ésta de las que tengan un piquito para que sea más fácil echarla bien un biberón que es un recipiente que tiene un poquito muy muy pequeño y de esta manera pues será más fácil la manera más fácil de llenar una manga pastelera exponiendo la de esta forma en un recipiente alto veis con la ayuda de las manos hacemos un hueco y ya la tenemos lista ahora con cuidadito vertemos toda la mezcla le ponemos por arriba una pinza para que no se salga todo el contenido si queréis lo podéis hacer un nudo pero a mí esto me parece más fácil veis y nuestra manga pastelera ya está lista ahora sólo le tendremos que cortar la puntita cuando la vayamos a usar para hacer las mini tortitas vamos a usar la sartén más grande que tengamos de esta manera podremos hacer un montón a la vez así que ahora le ponemos unas gotitas de aceite a la sartén las extendemos con ayuda de una servilleta la ponemos a fuego medio-alto y vamos a esperar a que se caliente ya he cortado la puntita a la manga pastelera y podemos pasar a hacer nuestros pancakes a ver cómo salen esto voy a ir soltando poquito a poquito los dedos así y va a ir saliendo la masa y cuando quiera parar vuelvo a pellizcar la manga y listo veis y vuelvo a soltar que vaya cayendo la masa y vuelvo a pellizcar hoy esto ha salido un poquito grande pero no pasa nada venga vamos a seguir voy a hacer lo mismo hasta tener toda la sartén bien llenas hay otro por ahí perfecto y en el fondo se está montando en mira de hechos que hice primero ya tienen burbujitas en la superficie y eso significa que los pancakes ya están listos así que a ver les voy a dar la vuelta efectivamente claro es que voy tan lentas haciendo lo que no me da tiempo de hacerlos todos que ya sean dorados miran qué preciosidad por favor qué bonitos los he dejado dorarse un minutito por esa cara y ya los voy a ir sacando a un recipiente para la siguiente tanda yo creo que lo que voy a hacer es apagar la sartén de esta manera puedo hacer todos los pancakes y ya después que se hagan a la vez porque si no va a ser una locura ahora si pijaos ya tengo todo en el sartén llena de mini pancakes y con el calor que tenían al sartén incluso se están haciendo fijaos lo de los bordes que ya tienen las puntitas en la superficie así que he puesto la sartén a fuego medio y voy a esperar nada un minutito y ya les doy la vuelta pasado el tiempo ya todos tienen burbujitas así que vamos a darles la vuelta como y mirar qué doradito tan bonito tienen por favor 88 y qué cosa vamos porque esos pecados nos pegue por favor vídeos después de aproximadamente unos 24 años ya le he dado la vuelta a todos y voy a dejar que se doren otro minutito por esta cara y ya lo saco aquí mira ya estoy haciéndome como un buen ejército de mini pancakes eh qué bonito va a quedar voy a seguir haciendo exactamente lo mismo hasta que se me acabe toda la masa yo me esté haciendo experta en cada vez me sale mejor y por aquí ya tenemos todas las mini tortitas listas mirad lo bien que han quedado para terminar si queréis las podéis complementar con un poco de mantequilla y sirope o miel miro mirón modelo y mío qué bueno pinto y tiene esto vamos a ver qué tal está a ver si lo puedo con una cuchara como si fueran cereales no a ver a ver si parece que funciona bastante bueno es un poco complicado la verdad pero se pueden bien pues la verdad es que de sabor están riquísimas a mí las tortitas americanas con el sirope de arce es que me encantan pero también le podría venir bien un poco de leche no como si fueran unos cereales le daría una jugosidad y un sabor extra no sé habría que probarlo así que si os ha gustado esta receta os invita queréis a me gusta a que suscriban ya no tocar la lección nada dicho dejadme abajo en los comentarios qué próxima receta viral queréis que haga y si nos estáis viendo desde facebook os agradecería muchísimo si lo compartís con nuestros amigos un besazo y hasta la próxima receta adiós [Música]