Los 3 MEJORES PANQUEQUES de banana 🍌 Pancakes de avena y plátano - Tortitas americanas - Hot Cakes

Hoy te traemos panqueques de banana. Y no una, ni dos, sino tres recetas diferentes de panqueques de avena y banana. Las tres alternativas son fáciles de hacer. Las vas a poder hacer en tu casa. Son riquísimas las tres. Y a pesar de que son de banana, las tres tienen diferente textura y diferente sabor. Si tengo que elegir una, a mí me gustan las tres. Pero si tengo que elegir una, claramente, es la tercera. Mi nombre es Mariano. Somos Cocinemos Por Favor. Y si después de ver éste vídeo les gustó lo que hicimos, suscríbete. Para ésta primera versión de panqueques vamos a utilizar una banana. Es mejor usar bananas maduras. Es decir, las que sean mas negras serán mas dulces. Usen, de ser posible, bananas maduras.Vamos a colocarla en un bol y la vamos a pisar con un tenedor o pueden usar un mixer de cocina. A eso le agregamos un huevo y 125 mililitros de leche descremada, que es media taza. Incorporamos 70 gramos de avena, que equivale a media taza aproximadamente. Y una cucharadita de polvo para hornear. Opcional, vamos a agregarle media cucharadita de canela. Combina muy bien con la banana. Mezclamos hasta incorporar todos los ingredientes. En ésta versión, la mezcla va a quedar bastante fluida. Para cocinarlos, colocamos una sartén a fuego medio y la rociamos con aceite en aerosol. También pueden utilizar aceite, con la ayuda de un pincel o una servilleta de papel. Volcamos la mezcla.Aproximadamente van a tardar 3 minutos en cocinarse, de cada lado.Para darte cuenta si está cocido, mueve la sartén y se deberá despegar completamente. En ésta versión nosotros hicimos unos panqueques grandes. Pero puedes hacerlos más chicos. Con ésta cantidad vamos a hacer entre 3 y 4 unidades grandes. Para la segunda opción, ponemos un huevo en un bol. 125 mililitros de leche descremada (media taza), 1 cucharadita de esencia de vainilla y 90 gramos de harina de avena, que equivalen a tres cuartos de una taza. Agregamos una cucharadita de polvo para hornear y media cucharadita de endulzante en polvo. Mezclamos. La mezcla es más espesa que en la versión anterior. Cortamos una banana en rodajas. Ponemos una sartén a fuego medio y la rociamos con aceite en aerosol. Colocamos las rodajas de banana directamente sobre la sartén. Sobre las bananas, vamos a poner la mezcla para nuestros panqueques. Tenemos que tener la precaución de que la mezcla cubra todas las bananas. Transcurridos aproximadamente tres minutos, los damos vuelta. Y vamos a cocinarlos durante tres minutos más. Hacemos lo mismo con el total de la preparación. Las bananas empiezan a caramelizarse por el contenido de azúcar que tienen. No es necesario agregarle mas azúcar. Para la tercera variante de hot cakes o tortitas americanas usaremos media banana. La vamos a cortar en trozos pequeños. La agregamos a la mezcla. La mezcla es igual a la que preparamos en la versión anterior. Le agregamos chips de chocolate amargo. Mezclamos. Te recomiendo que no lo hagas con un batidor, es preferible usar una cuchara o un tenedor. Así evitamos romper los trozos de banana. Sartén a fuego medio. La rociamos con un poco de aceite en aerosol. Y cocinamos dos minutos, como máximo, de cada lado. En ésta versión hicimos panqueques más pequeños. Puedes hacerlos del tamaño que prefieras. Está tercer variante es perfecta como snack saludable. Si todavía no se suscribieron a nuestro canal pueden hacerlo ahora. No se olviden de activar la campana de notificaciones, así YouTube les avisa cada vez que subimos un nuevo vídeo. Si les gustó el vídeo, denle me gusta y compártanlo.