⭐ Cómo hacer goulash de carne con spaetzle ⭐

como esta hola a mozos y mozas hoy vamos a hacer una receta muy conocida en el este de europa hay variantes alemanas vulgar a las checas pero la original es húngara estamos hablando de regular ingredientes 600 gramos de ternera para guisar en dados como jarrete aleta cadera 130 gramos de pimiento verde 160 gramos de cebolla y 150 de pimiento rojo 100 gramos de tomate rallado caldo agua para cubrir el guiso fábrica dulce se aplica explican te pimienta y harina y para guarnición usaremos 100 gramos de harina 1 huevo y 20 gramos mantequilla salpimentamos la carne [Música] y finalizamos inhalamos un poco la carne ahora la reservamos [Música] [Música] y añadimos el ajo el pimiento y la cebolla cuando esté sofrito añadimos la fábrica y el tomate así ponemos la carne que habíamos reservado y añadimos el caldo bien caliente hasta cubrirlo los dejaremos cocer unas dos horas mientras tanto haremos una boleta que llaman sfax el que según la wikipedia sus traducciones gorrioncito para ello juntamos la harina con el gober mantequilla llevamos bien cómo acabará la masa de los jovencitos ponemos la salsa a punto de sal y cuando le falten unos 15 minutos le indicamos bolitas y las vamos a añadir lo aviso e no y ya para emplatar decoramos con un poco de perejil picado y listo como son un plato muy extendido hay miles de variantes más picantes menos picantes con patata con pasta con zanahoria así que bueno puede pararlo como grace alec para comer [Música]