Clásicos en casa: Pollo broaster | TOTTUS

me pedí un poquito veloster ay me encanta la combinación de jugoso por dentro y bien crocante por fuera así que hoy día le voy a enseñar uno para que lo haga en su casa vamos ayer dejé mi pollo marinado en un poco de leche y le puse algunas especies y mostaza la leche ayudará a suavizar un poco el pollo y obviamente las demás cosas le van a dar bastante sabor y voy a hacer algo que una vez me enseñaron y queda perfecto para el crocante ese y no falla nunca que son los conflictos las hojuelas de maíz el pollo lo pasó primero por la harina luego por huevo luego por los col flex y ahí voy directo a la olla con aceite que esté bien caliente y va a quedar lo cantito por fuera y jugoso por dentro no tengan miedo del abundante aceite es así éste no se pierde después lo pueden volver a utilizar pero para cosas como esta necesitamos que esté sumergido en aceite han pasado como unos 10 minutitos más o menos miren cómo está bien doradito y esto va a estar recontra crujiente a la hora de comer voy a hablar la combinación de sabor textura crocante esto tienen que probarlo pero que nos ha quedado en su punto no