¿Cómo hacer una Pizza en casa? Pizza Con Pollo y Verduras - Receta Fácil

¿Cómo hacer una Pizza en casa? Pizza Con Pollo y Verduras - Receta Fácil

i [Música] hola amigos bienvenidos a una nueva receta hoy vamos a preparar una pizza de pollo y verduras totalmente caseras vais a ver que es muy fácil de hacer y nos va a resultar una pizza deliciosa así que os invito que sigáis el vídeo hasta el final para ver cómo se hace los que habéis visto el vídeo anterior sabéis que la masa la hice con un día antes así que hoy solamente la voy a sacar del frigorífico voy a rellenarla o sea voy a formar la pizza y la voy a hornear aquí arriba en la imagen os voy a dejar el enlace del vídeo donde he preparado la masa de pizza vamos a ver los ingredientes tengo aquí pechuga de pollo cortada en tiras tomates triturados pimiento rojo cortado también en tiras calabacín cortado en rodajas queso mozzarella rallado aceite de oliva una mezcla de orégano y albahaca pimienta negra molida sal y pimentón dulce voy a empezar con condimentar la pechuga les voy a echar primero un poquito de sal también un poquito de pimienta negra recién molida y un poquito de la mezcla de orégano y albahaca [Música] y ahora voy a mezclar para incorporar bien las especias [Música] he puesto a una sartén al fuego le voy a echar una cucharada de aceite de oliva y voy a dejar que se caliente bien una vez caliente voy a añadir las tiras de pechuga de pollo voy a remover las un poco y las voy a dejar a fuego moderado unos dos minutos aproximadamente por cada lado [Música] [Música] después de dos minutos les voy a dar la vuelta para que se hagan por la otra parte también [Música] la pechuga ya está lista y ahora la voy a sacar en un bol [Música] [Música] y ahora sin quitar la sartén del fuego le voy a añadir otra cucharada más de aceite y a continuación voy a añadir el calabacín y el pimiento [Música] los voy a saltear unos 34 minutos aproximadamente removiendo para que se hagan por las ambas partes le voy a añadir también una pizca de sal y luego voy a ponerle la tapa a la sartén [Música] el calabacín y el pimiento ya están hechos y ahora los voy a sacar en un plato [Música] voy a poner otra cucharada más de aceite en la sartén y a continuación voy a preparar el tomate frito [Música] les voy a decir un poquito de sal al tomate la mezcla de orégano y albahaca un poco de pimienta negra molida y un poquito de ajo en polvo [Música] voy a remover un poco y voy a dejar a coser el tomate unos 34 minutos a fuego moderado o hasta que reduce un poquito el agua del tomate para reducir la acidez del tomate voy a añadirle una cucharadita de azúcar moreno pero si a vosotros os gusta así podéis saltar ese paso al final cuando el tomate frito ya está casi listo voy a añadir el pimentón dulce voy a remover un poco para incorporarlo bien y voy a apagar el fuego para evitar que se queme el pimentón [Música] he apagado el fuego y voy a sacar el tomate frito en un bol he sacado la masa del frigorífico ha estado 24 horas espolvoreado en un poquito de harina encima de la mesa de trabajo y a continuación con la ayuda de un rodillo la voy a distender [Música] [Música] cuando la masa está un poco más estirada podéis extenderla con la ayuda de las manos como podéis ver en la imagen y le podéis dar la forma que queráis [Música] [Música] y ahora lo voy a pasar en la bandeja del horno que la tengo forrada con papel vegetal [Música] la voy a extender bien dentro de la bandeja [Música] y a continuación les voy a poner el tomate frito por encima [Música] voy a repartir el tomate frito bien por toda la superficie [Música] [Música] [Música] y luego voy a empezar a colocar las tiras de pechuga de pollo voy a hacer un poco de presión para encontrarla dentro de la masa [Música] a continuación voy a colocar las rodajas de calabacín [Música] y luego las tiras de pimiento rojo [Música] voy a pintar bien con huevo batido los bordes de la pizza y lo que queda del huevo lo voy a echar por encima de todos los ingredientes [Música] y pues lo último voy a echar una buena capa de queso rallado yo he usado queso mozzarella pero podéis usar el queso que más os guste [Música] y ahora la voy a llevar al horno que lo tengo precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo para 30 minutos aproximadamente después de 30 minutos he sacado la pizza del horno mirar tiene una pinta estupenda y huele genial ahora me voy a ayudar del papel vegetal y la voy a sacar de la bandeja le voy a dar la vuelta para que se vea mejor y voy a contar unos trocitos para que veáis cómo está por dentro también [Música] al cortarla se nota muy crujiente por la parte de abajo [Música] mirad qué buena pinta tiene se nota bien jugosa y la masa está crujiente vamos es toda una delicia amigos qué tal os ha parecido la receta de hoy espero que os haya gustado y si es así no olvidéis de darle al like dejarme un comentario aquí abajo y compartir el vídeo con vuestros amigos en las redes sociales suscribiros al canal si aún no lo habéis hecho y activar la campanita para que os avise de cada vez que subo una nueva receta gracias a todos por estar aquí y hasta el próximo vídeo [Música]

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