Lasaña de tres quesos y pollo | carne de pollo | receta con pollo

hola yo soy belem y hoy en este episodio te voy a enseñar cómo hacer una lasaña de pollo de tres quesos super fácil sin mucha complicación vamos con los ingredientes 2 huevos leche queso mozzarella queso parmesano queso fontina espinaca ajo cebolla mantequilla caldo de pollo o de res sal pimienta harina un pollo rostizado desmenuzado vídeo para la hazaña preparamos nuestra olla con agua para el fideo sartén para la espinaca y nuestro sartén para él colocamos la mantequilla la dejamos derretir la cebolla y le vamos a agregar el ajo picado lo dejamos dorar brevemente procedemos a saltear la espinaca un poco de aceite de oliva y dejamos caer la espina cascada hasta que reduzca un poco el volumen mientras ésta se cocina regresamos al rut ya que nuestra cebolla y ajo están un poco dorados le agregamos el caldo de pollo de res lo mezclamos cuando éste ya está listo le vamos a agregar nuestra harina todos los ingredientes son al gusto dependiendo de cuánta lasaña vayas a hacer yo estoy utilizando un pay text estándar que me da 8 porciones cocinamos el rug hasta que espese y le vamos a dejar caer la leche como te dije todo es al gusto entre menos leche le eches y menos caldo va a salir más espeso lo vamos a dejar a que llegue a su punto de ebullición cuando está listo lo apagamos y lo vamos a reservar regresamos a la espinaca cuando esta ha empezado a bajar su volumen vamos a apagar el fuego y la vamos a dejar ahí para que reduzca completamente procedemos a hacer nuestra base de queso parmesano para esto vamos a utilizar nuestros dos huevos en un bol y le vamos a agregar el queso parmesano lo mezclamos hasta que sea una pasta homogénea y lo vamos a reservar ya que tenemos todos nuestros ingredientes para la lasaña listos precalentamos el horno a 350 grados fahrenheit o 180 celsius y nos preparamos para armar para esto como te dije vamos a necesitar un pay text o molde cualquiera que quieras utilizar y lo primero es el root esto nos va a ayudar a que el fideo no se queme seguidamente viene la primera capa de fideo que la vamos a tratar de hacer lo más apretada posible luego procedemos a agregarle el pollo queso mozzarella y el rut seguidamente la siguiente capa igual que hicimos esta de fideo pollo ruth y parmesano ya que terminamos con este proceso vamos a hacer la capa del medio y para esta vamos a agregar nuestro fideo la espinaca el queso fontina el queso parmesano que hemos mezclado previamente con el huevo y un poco más del terminamos con dos capas más de nuestra lasaña como te fijas el apagar la espinaca a media cocción no quiere decir que la vamos a dejar sin cocinar sino no se nos va a amargar le esparcimos como te mencioné el queso fontina y ya esta va a ser la capa de enmedio que va a ser super deliciosa y tus hijos me cuentas se van a dar que les metiste espinaca en la lasaña llevamos a estar lasaña por aproximadamente 40 o 45 minutos al horno precalentado con una tapadera de papel aluminio si has disfrutado de esta receta y te ha gustado el vídeo no olvides suscribirte a mi canal comentar y de compartirlo en las redes sociales si lo prefieres te agradezco la visita hasta luego