Boquerones Fritos 🤤 ¡REBOZADOS Y CRUJIENTES!

hola amigos en el vídeo de vamos a aprender a hacer boquerones fritos también conocidos como bocartes en la pescadería yo he dicho que me quitaran la cabeza pero si os gusta más podéis freírlos enteros luego necesitaremos una pizca de sal para comenzar pondremos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra en una sartén a calentar pondremos en un plato harina de trigo de rebozado y una pizca de sal en los boquerones les daremos un meneo para repartirla bien y pasaremos los boquerones por la harina para que queden bien impregnados una vez hecho esto y tengamos el aceite bien caliente ponemos nuestros boquerones y los dejamos durante unos minutos hasta que se busquen por la parte de abajo una vez que ya veamos que están fritos les damos la vuelta y ya los tendríamos casi listos lo dejamos otro par de minutos friendo y voilà ya los tenemos listos los vamos sacando a un plato con un papel absorbente para quitar el exceso de aceite y a comer